Linzer tårta {utan mjölk}

Ça y est, le compte à rebours jusqu’à Noël est lancé, il vous ne reste plus que 10 jours pour trouver des idées de repas de fête et pour les retardataires finir les cadeaux, faire le sapin, penser à la déco de table et lancer les invitations du réveillon (j’en passe et des meilleurs) ! Comme je vous l’ai annoncé il y a quelques jours, vous aurez le droit comme chaque année à votre petit cadeau, 10 recettes de Noël soit une par jour jusqu’au 24 décembre pour vous donner des idées pour un Noël veggie. On commence donc les festivités avec une linzertorte, eller om du föredrar en sylttårta, en tårta som är lite som den österrikiska julkakan. Traditionellt förbereder vi det i förväg (du har lite tid kvar, puh !) och vi slår in den väl så att den mognar lite fram till jul, det blir bara bättre ! Och det är inte så illa att förbereda några saker i förväg, för att inte bli överväldigad på den stora dagen, på så sätt måste du bara stolt ta fram din paj till julfrukosten.

Linzer tårta {utan mjölk}

2016-12-14 15:58:01

Häll i 1 tarte

Registrera

Att skriva ut

Ingredienser

1. 350 g T80 mjöl
2. 200 g hasselnötspulver
3. 200 g vegetabiliskt margarin
4. 100 g rörsocker
5. 2 ägg + 1 för glasyren
6. 1 tesked jäst
7. 1 nypa vaniljpulver
8. Saft och skal av 1 citron
9. 1 tesked kanelpulver
10. 1 tesked mald kryddnejlika
11. FÖR GARNERING
12. 400 g hallon- eller röda vinbärssylt
13. 50 g flingad mandel

Förberedelse

1. Börja med att förbereda degen för detta, blanda ihop alla torra ingredienser såsom mjöl, hasselnötspulver, socker, jästen, kryddor och citronskal. Tillsätt sedan margarinet i bitar och salta för hand eller i en robot försedd med lakan.. Tillsätt sedan ägg och citronsaft och arbeta ihop degen till en fin boll.
2. Förvara degen i kylen 30 minuter.
3. Värm ugnen till 190°.
4. Dela degen i 2/3 et 1/3.
5. Fördela två tredjedelar över 5 mm för att bilda basen på tårtan. Häll i en non-stick tårtform eller klädd med bakplåtspapper.
6. Garnera med sylt.
7. Bred ut resten av degen och skär sedan remsor av 2 cm breda och arrangera dem sedan på pajen så att de korsar varandra. Justera kanterna på pajen med en kniv.
8. Vispa resterande ägg och bryn tårtan.
9. Avsluta med att strö kanterna på tårtan med den flingade mandeln..
10. Baka 40 minuter.

aime & många https://aime-mange.com/

Emilie