Peperkoekenhuis {Sint Nicolaas}

Maison en pain d'Ă©pices

Aujourd’hui c’est la Saint Nicolas, alors pour se mettre dans l’ambiance de NoĂ«l j’ai eu envie de vous proposer une idĂ©e Ă  rĂ©aliser avec les enfants (ou les grands d’ailleurs !). Une maison en pain d’Ă©pices avec pleins de bonbons Ă  dĂ©vorer, pour faire comme Hansel et Gretelfaites juste attention de ne pas vous faire dĂ©vorer par la sorcière !!!

Maison en pain d'Ă©pices

Cette maison a Ă©tĂ© rĂ©alisĂ©e l’annĂ©e dernière avec l’aide de Monsieur…(ja ja we zijn grote kinderen !), met de gevels van het huis van onze Zweedse vriend, maar ik beloof dat ik volgend jaar zal proberen het "zelfgemaakt" te maken !

Sorry voor de foto's want ook die zijn van een jaar geleden. !!!

Peperkoekenhuis {Sint Nicolaas}

Ingrediënten

  • Een peperkoekhuisje
  • Snoepjes naar keuze

Voor de cementglazuur

  • 1 eiwit
  • 110 g poedersuiker
  • 1/2 C. bij c. citroensap

Voor de Zwitserse meringue decoratiesuikerglazuur

  • 1 eiwit
  • 2 x het gewicht van het eiwit in suiker

Beschrijving

Bereid uw cementsuikerglazuur voor zodat u de muren en het dak van uw huis kunt monteren, Klop hiervoor het eiwit stijf met het citroensap en voeg dan met een spatel de poedersuiker toe. Doe dit mengsel in een spuitzak en monteer vervolgens de verschillende delen. Laat het tien minuten drogen.

Bereid ondertussen de Zwitserse meringue, daarom, doe het eiwit en de suiker in een mengkom au bain-marie en klop de bereiding au bain-marie tot het afgekoeld is en een mooie gladde en glanzende meringue vormt. Haal vervolgens de kom uit de bain-marie en blijf de meringue kloppen zodat deze afkoelt.

Doe de bereiding in een spuitzak en versier het huis naar wens ! Voeg ter decoratie snoepjes toe aan de meringue voordat deze hard wordt.

Maison en pain d'Ă©pices

Versier en verslind zoals je wilt !!!

Emilie

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

34 Opmerkingen