Karamelmuffins met gezouten boter

Muffins au caramel

Le caramel beurre salé c’est bon (en fait c’est même diaboliquement bon…), mais alors des muffins au caramel beurre salé c’est carrément à tomber ! L’idée c’est donc d’en mettre dans de bons muffins moelleux à souhait, pour les rendre tous collants. Het is goed, c’est régressif etc’est tout ! (en même temps on ne leur demande pas plus !!! Qui a dit, courir un 100 m ?!!!). Je suis sûre que vous allez adoré ces petit muffins au caramel, en tous cas chez nous, ils sont toujours dévorés en moins de deux, sauf qu’en j’oublie de mettre du sucre et de l’huile dedans (oui ça arrive même aux meilleurs d’entre nous !).

Aujourd’hui c’est mercredi, alors pourquoi ne pas préparer aux enfants et à soi-même (oui il faut aussi penser à soi) un bon goûter, avant de finir le pot de gezouten boter karamel à la cuillère !

Recette de muffins au caramel

Muffins au caramel beurre salé

Karamelmuffins met gezouten boter
Giet 12 muffins
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Ingrediënten
  1. 240 g meel
  2. 75 gr graanvlokken
  3. 60 gr rietsuiker
  4. 2 eieren
  5. 100 gram Griekse yoghurt
  6. 130 g de caramel beurre salé
  7. 15 kl melk
  8. 7 cl d'huile de pépins de raisins
  9. 3 C. à café de levure
  10. 1 snufje zout
Voorbereiding
  1. Verwarm de oven voor op 180°.
  2. In een slakom, mélangez ensemble, meel, graanvlokken, de gist, suiker en zout.
  3. In een andere kom, battez les œufs et ajoutez le lait, olie en yoghurt, Meng goed.
  4. Ajoutez petit à petit la préparation liquide à la préparation sèche sans trop remuez.
  5. Répartissez la préparation dans des moules à muffins jusqu'à la moitié puis ajoutez les trois quart du caramel beurre salé par dessus la première moitié de pâte. Remplissez ensuite avec le reste de pâte puis ajoutez pour finir un peu de caramel sur le dessus.
  6. Bakken voor 20-25 min, les muffins vont dégouliner c'est normal !
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Muffins au caramel

Muffins au caramel

Emilie

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