Мэннеле без молока {Святой Николай}
Depuis trois ans maintenant, j’essaye toujours de vous préparer un petit quelque-chose pour la Saint-Nicolas, et cette année j’ai eu envie de männele. Je dois avouer que c’est un peu la faute de Фло и из Létitia, qui en ont fait cette semaine sur leurs blogs respectifs… et comme je suis faible et influençable bah je m’y suis mise aussi ! Ne connaissant pas la recette, je suis partie sur une recette de pains au lait mais cette fois-ci c’est une version sans lait (le comble pour un pain au lait me direz-vous !). Comme ça, Mini-Mademoiselle a pu déguster ses premières brioches, И я могу сказать вам, что ее не спросили !!!
Это мой первый mänenele, Поэтому я немного боролся за резку, Некоторые не выглядят так сильно (Наконец, по крайней мере, не для мужчин или марсианских парней !), Но в партии есть некоторые милые ! В любом случае, Все они были поглощены без различия (Да нет дискриминации с нами !).
- 400 г полумуки пшеничной (T80)
- 15 CL OAT MILK
- 120 г маргарина
- 3 яйца + 1 желтый
- 40 г тростникового сахара
- 1 пакет пекарских дрожжей
- 2 г де сел
- Изюм
- Согреть молоко охлаждение при 35 °.
- Положить дрожжи с 1 Tiédis молоко столовая ложка, пусть это отдыхает 10 мин, затем перемешайте.
- Для теста, положить муку в миску, Сделайте колодец и добавьте смесь дрожжевой фей в центр. Работайте тесто между пальцами или в роботе и включите яйца, сахар и соль. Замесить тесто и растянуть его, затем добавить маргарин. Месите тесто, пока оно не отойдет от миски.
- Пусть тесто перечислено во время 2 часы.
- Дегас тесто с точкой, а затем оставляйте в холодильнике между 2 часы и одна ночь.
- Дега снова тесто, не работая на посыпанном плане, Затем врезать его в 20 кусочки теста.
- Сформируйте их mänenele, образуя колбасы в ваших руках, оставляя свободным 2 CM для головы. Затем порежьте ноги и руки, затем поместите их на противень.
- дать подняться 30 минуты.
- Разогрейте духовку до 170°.
- Коричневый маненеле с разбавленным яичным желтком с 1 столовая ложка растительного молока, затем добавьте изюм, чтобы сделать прыщи.
- Выпекать 12 минуты.
Хороший святой Николас !
Эмили
Бри13
6.12.14они очень красивые !
Эмили
7.12.14merciiii
Мюриэль
6.12.14Имея привилегию дегустации этих маленьких маненелей…Они превосходны ! И милый тоже !
Эмили
7.12.14Спасибо, Мунетт <3 Рад, что им понравилось !
БупКук
6.12.14что они красивые =)
Эмили
7.12.14Спасибо, Матильда. !!!
Сесиль
7.12.14они очень милые ! Это дает мне желания чая…
Эмили
7.12.14Ах да, я подтверждаю, что это идеально с хорошим рождественским чаем !!!
Фло
8.12.14Они очень красивы, твоя маненеле ! Красивые первые 😉 поцелуи
Эмили
8.12.14Спасибо, Фло, это очаровательно 😉
поцелуи
изо рта на стол
8.12.14Мой Бог, это Бен милый! О, и красивый стол, кстати! 🙂
Эмили
9.12.14О мерсиииии…;-)
Счастливые кулинарные друзья
9.12.14Ахах, есть тренировка, которая лежит бездействующим в тебе! Я также видел Маннелу Фло, И я полностью понимаю, что вы скончались! Я сказал Фло, что я буду есть голову его Маннале, Для вас это скорее будет их ноги, которые более пухлые, чем остальные 🙂
Эмили
9.12.14😉 Да, мои хорошо уменьшены ногами, Мы говорим, что такая mänenele такого мастера !!!
Полина
9.12.14О, они слишком милые !!! Я перекушу историю !!!
Эмили
9.12.14О, спасибо, Полин 😉