Frollini milionari

Millionaire shortbread

Ces petits carrés gourmands à souhait sont un classique outre-atlantique et aujourd’hui aussi par chez nous alors je ne pouvais pas rester sans tester cette recette ! Du sablé, du caramel, du chocolat et une petite touche de sel, de quoi ravir nos papilles, la preuve Monsieur à tout dévoré en quelques jours(et un peu moi aussi !) !!!

Bon c’est pas léger léger, alors on évite de tout dévorer d’un coup, où on fait ce dessert pour un week-end entre copines comme ça on partage !!! Bah oui on partage tout avec les copines !

Millionaire shortbread

Millionaire shortbread

Juste une tuerie ce truc !!!

Frollini milionari

ingredienti (pour une quizaine)

Versare la base di pasta frolla

  • 210 g di farina
  • 170 g di burro
  • 60 g zucchero di canna
  • 1 C. a c. di bicarbonato
  • 1 pizzico di fior di sale

Per il caramello

  • 400 g di latte condensato zuccherato
  • 170 g di burro
  • 4 C. a s. sciroppo d'acero
  • 1 pizzico di vaniglia in polvere
  • 1 pizzico di fior di sale

Per il cioccolato

  • 340 g di buon cioccolato fondente o al latte
  • 1 C. a c. olio di cocco

Descrizione

Preriscaldare il forno a 180°.

Cospargere il burro, farina, zucchero, bicarbonato e sale insieme fino ad ottenere una pasta omogenea. Foderare uno stampo rettangolare o quadrato con carta da forno e aggiungere la pasta frolla. Bucherellare con una forchetta e infornare 5 minuti poi abbassate il forno a 150° e lasciate cuocere 35 min. Lasciate raffreddare.

Prepara il caramello, per quello, scaldare insieme il latte condensato e lo sciroppo d'acero in una casseruola e mescolare continuamente. Aggiungere il burro a pezzetti, fior di sale e vaniglia e mescolare fino ad ottenere un caramello denso che ricopre il cucchiaio. Versare il caramello sulla pasta frolla raffreddata e conservare in frigorifero 30 minuti minimo.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con l'olio di cocco e versare sopra il caramello raffreddato.. Livellare la superficie e conservare in frigorifero.

Millionaire shortbread

Tagliate a quadretti e buon appetito !

Emilia

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Emilia Par Emilia
43 Commenti
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43 Commenti
  • argon
    19.3.13

    oh lalala ma quante calorie … ??? Anche a me piace, ma con moderazione, pena non indossare più il bikini !! Grazie per questa deliziosa ricetta !

    rispondere
  • Olivia
    19.3.13

    Mi sorprendi che ci "divertiamo" !!! 🙂
    Baci !

    rispondere
  • Paulette Hulmann
    19.3.13

    Ho una ricetta che assomiglia un po' a questa.. La pasta frolla viene realizzata con l'aggiunta di cocco e cotta per 15 minuti , et je mets directement le lait condensé mélangé au sirop d’érable sur la pâte et je remet le tout au four pour 10mn et mets la couche de choc ensuite.
    Je vais de suite tester cette recette.
    Amitiés Paulette

    rispondere
  • Lilli
    19.3.13

    Sono così belli ! Bravo !!

    rispondere
  • Caro Delightson (@delights_on)
    19.3.13

    confermo, vous ravivez mes papilles avec cette recette les filles !!

    rispondere
  • Maria
    19.3.13

    Une des recettes préférées de ma mère, je lui en fais à chaque retour en France. 🙂

    rispondere
  • melie's cooking
    19.3.13

    Une belle recette bien gourmande que je vais tester! Superbe photo également.

    rispondere
  • Chocociframboise
    19.3.13

    Yum ! THE tuerie ! J’adoore ! 😉

    rispondere
  • Falsocuoco
    19.3.13

    Un gros espèce de mono-gros-twix ?

    rispondere
  • BoopCook
    19.3.13

    trop bon ! une vraie tuerie ! ;P

    rispondere
  • Lucia
    19.3.13

    Ciao! je vous ai tagguées! affari

    rispondere
  • E
    19.3.13

    Trop tentants! A classer dans le top 5 sur mes tablettes!

    rispondere
  • cookparadise
    20.3.13

    Un petit passage rapide à cette heure tardive pour me régaler

    A presto.
    Valeria.

    rispondere
  • Happy Us
    20.3.13

    Ouahh!!! Sembra così bello!!

    rispondere
  • Juices And Cakes
    20.3.13

    Mordo e sbavo incidentalmente… (:

    rispondere
  • Cibo,Fotografia & Francia
    20.3.13

    Potevano

    rispondere
  • Maria
    20.3.13

    Oh cielo, sembra così bello !

    rispondere
  • CrispX
    20.3.13

    Questo è un killer del gusto ! Dalla decadenza allo stato grezzo, una delizia ! Baci ragazze !

    rispondere
  • stephatable
    20.3.13

    L'ho già fatto.. hai ragione, è micidiale 😉

    rispondere
  • Estella
    22.3.13

    Ho sempre desiderato farlo (ma il mio sedere non è proprio d'accordo con questa idea…)
    Le tue foto mi fanno venire tanta voglia ! 🙂

    rispondere
    • Emilia
      22.3.13

      Nemmeno il mio sedere era d'accordo, ma vabbè !!! 😉

      rispondere
  • Whoa
    22.3.13

    Ma che assassino ! Se avrò tempo proverò presto una versione di frolla perché non resisto più a queste deliziose foto :)

    rispondere
  • Emma
    26.3.13

    Puoi sostituire l'olio di cocco con qualcos'altro??
    Grazie per il tuo blog, lui è fantastico!

    rispondere
    • Emilia
      28.3.13

      Ciao Emma ! Sì, puoi semplicemente farne a meno, non è obbligatorio !
      Grazie a te 😉

      rispondere
  • Cindy
    26.3.13

    Non l'ho mai preparato o mangiato prima ma oh mio, vedendo tutte queste ricette su internet non vedo l'ora di provarle!!!

    rispondere
  • Freddo Reale
    26.3.13

    wow uno dei miei dolci preferiti, le tue foto sono davvero stimolanti 🙂

    rispondere
  • Chloe Delice
    27.3.13

    Grazie Emilie, sembra proprio buono 🙂 le tue ricette sono sempre un successo 😉

    rispondere
  • quella tipa magra può cuocere
    27.3.13

    Ho fatto questi, pure! Uno dei miei dolcetti preferiti! I tuoi sono fantastici!

    rispondere
  • Michael
    25.4.13

    Super bello 🙂

    rispondere
  • Jennifer Antal
    28.5.13

    Davvero strepitoso, ho fatto la ricetta proprio questo pomeriggio, mi ha fatto pensare ai Twix Tops che mangiavo da piccola ma più buoni perché fatti in casa!sinceramente adotto anche io la ricetta del caramello:)!Non è la prima volta che realizzo una delle tue ricette e di certo non mi fermerò qui.!buona serata

    rispondere
  • Jennifer Antal
    29.5.13

    Ma di niente, devo dirti che stamattina al lavoro sono durati davvero poco, li avevo tagliati 25 piazze in cui si mangiarono tutti a vicenda 30 min!lol!sì perché quasi ogni giorno porto uno dei miei pasticcini al lavoro, sono appassionata di dolci:macarons, cupcakes, eccetera…

    rispondere
  • Fourquet
    31.1.16

    Buongiorno, Ho un po' di difficoltà con il caramello, potreste dirmi come si fa con il latte condensato zuccherato?. Merci

    rispondere