Kastanjkrämmousse

moussesà la crème de marron

On connait tous la célèbre version industrielle de la mousse de marrons (les MaronSui’s), alors voilà une version de mousses à la crème de marrons toute simple et tellement délicieuse, les DIY MaronSui’s ! Vous en réviez, je l’ai fait ! Oui car qui n’est pas accro à ce dessert tellement hummm…. Cette recette est sans œufs pour une meilleur conservation, comme ça vous pourrez les déguster tout au long de la semaine (livet är inte vackert ?!) !

A faire avec de la hemgjord kastanjkräm, ça n’en sera que meilleur !

Kom igen, vous craquez ?!

Kastanjkrämmousse

Ingredienser (Häll i 6-8 små krukor)

  • 500 g de crème de marrons vanillée
  • 40 cl + 10 vispgrädde
  • 1/2 c. vid c. d’agar-agar
  • Frivillig : 2 Kastanjer sprids

Beskrivning

Värm i en kastrull 10 vispgrädde med agar-agar. Koka upp och ställ åt sidan.

Blanda kastanjekrämen med den kylda vispgrädden för att få en homogen blandning.

Vispa resten av den vispade grädden och blanda sedan de två preparaten försiktigt, lyft upp massan.

Fördela i små burkar och ställ i kylen för 2 minsta timmar

Dekorera med trasiga kastanjer innan servering.

mousses maison à la crème de marron

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
11 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Vegansk chokladbakelsekräm
Vegansk chokladbakelsekräm
Miniröstis med cashewkräm och pepparrot {vegan – utan gluten}
Miniröstis med cashewkräm och pepparrot {vegan – utan gluten}
Päronpaj, choklad och hasselnötter {vegan}
Päronpaj, choklad och hasselnötter {vegan}
vita bönor hummus {vegan}
vita bönor hummus {vegan}
Vattenmelon sallad
Vattenmelon sallad
Kastanjkrämmousse

Tidigare

Minipepparkakor med kanderat apelsinskal
Kastanjkrämmousse

Följande

Små krukor med choklad-hasselnötsgrädde {vegan}

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

11 Kommentarer
  • Sandrine
    3.5.12

    Jag röstar helt för !!! Jag älskar kastanjekräm… En efterrätt gjord för mig ! 😀
    Tack för att du delar med dig 🙂

    Svara
  • Natalie
    6.6.12

    Tack för att du delar !
    Det är precis det receptet jag har letat efter. 2 dagar att spendera Clément Faugier kastanjer 🙂
    Jag ska prova med silken tofu för att göra ditt recept veganskt.
    Ses snart

    Svara
    • Emilie
      7.6.12

      Tack vare dig ! ja med silken tofu, resultatet kan bli fint 😉
      Ses snart !

      Svara
  • Foralosso
    1.2.15

    Tack så mycket för detta läckra recept.!

    Min lilla touch som Dauphinoise är att lägga till några droppar grön chartreuse.

    Carol.

    Svara
    • Emilie
      3.2.15

      Åh jag förstår att jag inte är den enda som gillar den här mixen 😉

      Svara
  • Laure
    26.10.16

    Jag gör likadant men jag lägger till en liten klyfta mörk rom… det behöver inte nödvändigtvis smaka rom, men det förstärker smaken av brunt…mmmhhh så gott!!!

    Svara
  • Perrine
    27.11.16

    Do, och riktigt läckra, Tack för receptet !

    Svara
  • Anouchka
    26.8.17

    Bonjour,
    Vad är bevarandetiden tack 🙂

    Svara