Eple og streusel muffins {uten melk}

Cela faisait pas mal de temps que je n’avais pas fais de muffins (je crois quasiment 1 an avec denne oppskriften !!!), alors je me suis dis qu’il fallait réparer ça ! Ces petits muffins sont une de mes recettes chouchou, des muffins aux pommes avec un petit plus non négligeable sur le dessus, du streusel. Pomme, kanel, streusel, ok tout ça est bien connu mais au cas où vous ne connaissiez pas, je vous donne quand même la recette (et puis vous trouverez toujours une bonne excuse pour les faire !). Et comme je sais que vous faites attention à votre ligne entre deux raclettes, denne eplemuffinsoppskriften er lav i sukker og laget kun av hele matvarer, ja, jeg tenker også på transporten din (minutt glamour !) !
Kort, disse små muffinsene vil bare ha gode ting for deg, så vær glad for dem, sluke dem !


- 750 g epler
- 250 g T80 mel
- 80 g havregryn
- 80 g hel sukker
- 2 egg
- 15 cl vegetabilsk melk
- 12,5 cl nøytral vegetabilsk olje
- 1 bakepulver
- 1 spiseskje kanelpulver
- FOR STRUSELEN
- 40 g margarin
- 40 g brunt sukker
- 20 g mel
- Forvarm ovnen til 200°.
- Skrell og skjær eplene i biter.
- I en salatskål, blande sammen, mel, havregryn, sukker, gjæren, kanel og epler blandes deretter.
- I en annen bolle, pisk eggene og tilsett deretter vegetabilsk melk og olje.
- Tilsett litt etter litt det flytende preparatet i det tørre uten å røre for mye og fordel deigen i muffinsformer som ikke kleber.
- For å lage streuselen, slip alle ingrediensene sammen med fingertuppene. Fordel streuselen over muffinsene.
- Bake 20-25 min.








SJUKETTER & MASCARA
26.1.16Bildene dine er sublime. De får deg helt klart til å spytte !
Jeg skal prøve denne flotte oppskriften snart.. Takk for inspirasjonen !
Ha en fin avslutning på dagen.
Manon
Emilie
28.2.16merciiii <3
ptitecuisinedepauline
26.1.16De er veldig vakre!
Emilie
28.2.16Tusen takk Pauline 🙂
Joan
27.1.16Hmm de ser deilige ut. Havregryn er flaket for rask matlaging?
Emilie
28.2.16Ja de er like 😉
Coco
27.1.16De er virkelig appetittvekkende og ser deilige ut.!
Emilie
28.2.16Takk Coco 😉
Marie
27.1.16Jeg har nettopp smakt dem, Disse muffinsene er så gode ! Streuselen legger til en veldig interessant crunch 🙂
Emilie
28.2.16Ja jeg elsker å ikke ta på !
Valerie I♥Kaker
2.3.16Emilie så vakre disse bildene er ! Det er lyst, jentete og deilig på samme tid, Jeg elsker det virkelig.
Emilie
24.3.16Å takk Valérie <3