Kasvispaella {vegaani – ilman gluteenia}

Paella

Je crois que je suis à peu près comme les 3/4 des gens, je n’ai jusqu’alors connu et mangé que de la paëlla royale. Mais voilà, la paëlla royale ça n’est pas vraiment le genre de plat que l’on mange tous les jours (si ! ah bon, Anteeksi!) ! NIIN, quand on a une envie de paëlla comme moi et qu’on a pas envie d’y passer 3 tuntia, de faire 30 tonnes de courses et qu’on veut manger sainement, alors on fait une paëlla aux légumes bien sûr (bon je suis sûre que l’avez vu venir celle là, mais pas grave) !!! Oui, parce que sinon ma recette à moi, No se ei ole enää turhaa ja minun täytyy vain mennä takaisin sänkyyn ! Joten tässä on kasvispaella, jossa on paljon vihanneksia (kuten sana antaa ymmärtää) ja jopa herneitä, koska näyttää siltä, ​​​​että oikea paella ei sisällä sitä (tytöissä opittu asia Royal Chill), mutta sillä ei ole väliä, koska herneet ovat todella hyviä.

Lyhyesti sanottuna, tässä on resepti täynnä vihanneksia, terveellistä ja monipuolista, joka varmasti ilahduttaa aidon paellan innokkaimmatkin puolustajat ! Joten sanottuaan enemmän kuin 50 kertaa sana paella (ei, en ole Marseillesta, eikä minulla ole mitään marseillelaisia ​​vastaan), Lopuksi jätän sinulle kuuluisan reseptin.

recette de paella

Kasvispaella {vegaani - ilman gluteenia}
Kaada 4 ihmiset
Tulostaa
Ainesosat
  1. 250 g rizin ympärillä
  2. 60 veden avain
  3. 10 valmistetut artisokat
  4. 100 grammaa papuja (tuoreena tai pakastettuna)
  5. 100 g herneitä (tuoreena tai pakastettuna)
  6. Kymmeniä kirsikkatomaattia
  7. 1 viherpippuri
  8. 1 fenkoli
  9. 1 sipuli
  10. 50 g mustia oliiveja
  11. 1 valkosipulin kynsi
  12. 1 ruokalusikallinen kurkumaa
  13. Muutama emi sahramia
  14. 1 ripaus savustettua paprikaa
  15. 12 cl d'huile d'olive
  16. 2 laakerinlehdet
  17. 1/2 nippu litteää lehtipersiljaa
  18. Suolaa ja pippuria
Valmistautuminen
  1. Aloita valmistamalla vihannekset pilkkomalla sipuli hienoksi, fenkoli ja paprika.
  2. Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa ja kuullota sipulia kevyesti 5 pöytäkirja. Lisää sitten fenkoli ja paprika ja jatka keittämistä 5 minuuttia kultaisen värin saamiseksi. Lisää puristettu valkosipulinkynsi ja jatka 1 minuutti.
  3. Lisää sitten mausteet (paitsi sahrami) ja laakerinlehti ja sekoita hyvin vihannesten kanssa. Lisää sitten riisi, sekoita ja keitä 2 pöytäkirja. Lisää lopuksi sahrami, vesi, suolaa ja pippuria, kiehauta ja vähennä hyvin alhaisella lämmöllä noin 20 pöytäkirja (kaikki vesi on täytynyt imeä riisiin).
  4. Tänä aikana, blansoi pavut ja herneet 2 minuuttia suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä ennen kuin upotat ne kylmään veteen. Poista sitten kuori papuista (valinnainen). Leikkaa pienet artisokat paloiksi 4 pituudessa.
  5. Lopussa 20 minuuttia lisää artisokat, pavut, herneet ja kirsikkatomaatit puolitettuina paellan päälle. Peitä ja kypsennä 10 pöytäkirja
  6. Ennen tarjoilua lisää puolikkaat oliivit ja hienonnettu persilja päälle..
aime & mange https://aime-mange.com/
  paella facile

Emilie

Vastatakseen Nina Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

23 Kommentit
  • Nina
    20.8.15

    Ai hei, herneille, en tiennyt, Silti minusta tuntuu, että Barcelonassa syömässäni paellassa oli jotain (mutta koska se oli vuosi sitten, En voi vannoa mitään…). kuitenkin, Kuulen erään ystäväni espanjalaiselta äidiltä, ​​että aidossa paellassa ei ole chorizoa! (no, hänen täytyy yhtäkkiä laittaa herneitä toisaalta, koska ystäväni vihaa vihreitä vihanneksia ja valittaa, että joutuu lajittelemaan paellaa joka kerta, Siksi hän pitää parempana äyriäisiä ja kalmareita sisältävää mustetta, joka ei sisällä yhtään!)
    Lyhyt, joka tapauksessa, Pidän myös herneistä, joten laitan niitä joka tapauksessa, jo! Testasin vegaanista paellaa Marie Laforêtin kirjasta, ja mielestäni pidän enemmän lihattomasta versiosta! Kokeilen myös sinun, koska se on vähän erilainen!

    • Emilie
      11.9.15

      No, näetkö, en tiennyt chorizosta !!! Se on totta, pidän myös lihattomasta versiosta., Minusta se on paljon kevyempää ja paljon maukkaampaa. !

  • Royal Chill
    20.8.15

    Haha olemme samaa mieltä, herneet ovat erittäin hyviä… ja myös kaikki ne vihannekset siinä! Se saa suumme vesille, olisimme halunneet maistaa sitä ! 🙂

  • Alison
    20.8.15

    On kaunista tämä paella, josta saa minut sylkeä 🙂

  • BoopCook
    20.8.15

    j'adooore ! hän näyttää enemmän kuin herkulliselta !

    • Emilie
      11.9.15

      Voi kyllä, vahvistan Mathilden, todellinen herkku !

  • Coco
    21.8.15

    Hän näyttää herkulliselta kaikkien hyvien kasvisten kanssa!

  • Clem
    21.8.15

    hän näyttää aivan herkulliselta ! ja teen kuten sinä, Säilytän herneet !

    • Emilie
      11.9.15

      Ah kyllä ​​täysin samaa mieltä herneistä !

  • ella
    27.8.15

    hieno pieni kasvisresepti kokeiltavaksi, merci !!

  • Lucie
    30.9.15

    Juuri testasin ja hyväksyin ! Muutin muutamia asioita ainesosien puutteen vuoksi : enemmän papuja, koska ei herneitä, ja parsaa, koska ei artisokat :p Se oli herkullista ! Kiitos reseptistä 🙂

    • Emilie
      8.10.15

      Ah siistiä, Olen iloinen, että hän piti siitä ! Kiitos sinulle 😉

  • Pidän siitä, Jätän reseptin sivuun…

  • Laura
    24.10.16

    Nam testattu ja hyväksytty. Reseptisi on todella herkullinen, mutta minulla ei ollut fenkolia. Rakastin sitä artisokan kanssa. Muistaakseni löysin vain papuja Picardista, luomukaupoissa mahdotonta. Mutta ainakin ne pestiin ja kuorittiin 😉
    Pidän reseptisi, kiitos !

  • Yann
    5.6.17

    Rakastan kasvispaella-reseptiäsi 🙂
    Nautin siitä joka kerta, kun teen sitä !! Paljon hyviä makuja ja kauniita värejä lautasella, Olen fani ja sitä paitsi se on nyt osa "klassikkoamme" kotona !
    Merci, merci, merci

    • Emilie
      7.6.17

      Voi kiitos paljon Yann, Olen hyvin liikuttunut 🙂

  • Olen halunnut kokeilla tätä reseptiä jo jonkin aikaa ja vihdoin sain sen valmiiksi tänä iltana.… ja mikä ilo ! Mieheni ja minä todella nautimme ! Reseptisi siirtyy siksi heti suosikkikansioon ! Kiitos paljon 🙂

    • Emilie
      7.6.18

      Suuri kiitos Natasha tästä paluusta, Olen aina super iloinen saadessani tietää, että resepteistäsi on tykätty 🙂