Wentelteefje

Pain perdu

Le pain perdu est sûrement mon dessert ou du moins, mon petit déjeuner préféré ! Alors quand Monsieur n’est pas là (car, non pas que je ne veuille pas lui faire de pain perdu, mais Monsieur déteste tout ce qui est mou !), je m’offre ce petit plaisir avec de bons fruits rouge et un thé, parce que oui, je suis une fille faible et très gourmande !!! Vous l’avez déjà remarqué, niet ? Je trouve que c’est une recette qui change des croissants, des tartines et despannekoeken, et qui est parfaite pour le brunch du dimanche par exemple… hmmm…

J’aime beaucoup la version classique avec du pain légèrement sec, maar voor de meer fijnproevers kun je hetzelfde recept proberen met brioche of zelfs panettone…

Pain perdu

Pain perdu

Een gastronomisch ontbijt klaar binnen 5 minuten chrono, Ik weet zeker dat je overtuigd zult zijn !!! ga shoo, blaas de pannen op en verwarm ze !

Wentelteefje

Ingrediënten (giet 2)

  • 4 Naar 6 sneetjes brood (of brioche)
  • 20 kl melk
  • 50 gr rietsuiker
  • 50 gram boter
  • 2 eieren
  • 1/2 vanillestokje (optioneel)
  • Fruit om te begeleiden

Beschrijving

Kook de melk met de suiker en het vanillestokje in tweeën gedeeld en geschraapt. Laat het dan intrekken 10 minuten van het vuur.

Klop de eieren los als een omelet.

Dompel het brood snel in de gezoete melk en vervolgens in de losgeklopte eieren.

Smelt de helft van de boter in een pan en voeg de sneetjes brood toe. Laat het koken 3 minuten op middelhoog tot hoog vuur, draai en voeg dan de resterende boter toe. doorgaan met koken 3 minuten.

Pain perdu

Geniet van deze warme wentelteefjes, of licht warm en met fruit, het is een gegarandeerde traktatie…

Emilie

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

23 Opmerkingen