Pfannkuchen {ohne Milch}
Ça y est ! Après un long mois de travail pour vous proposer ce petit blog, je remets les mains dans le cambouis et me remets enfin a écrire des recettes ! Voici donc venue l’heure de la première recette sur ce blog et pour cela j’ai choisi de vous proposer une petite recette de pancakes ! Also ja, ich weiß, il y a déjà trois recettes sur le blog, des pancakes au lait ribot, des pancakes aux fraises Und pancakes complets alors pourquoi encore une autre recette me direz-vous ?! Bah parce que cette recette, c’est vraiment LA recette des pancakes américains, fins et tous moelleux ! Monsieur les adore et ne veux plus que cela le dimanche matin (bon je triche et des fois je lui en fais d’autres !), oui car le dimanche matin à la maison c’est pancakes !!!
je vous conseille de commencer par les faire un par un dans la poêle car la pâte à tendance à vite s’étaler, et quand vous vous sentirez plus à l’aise, vous pourrez en caser trois par tournée (bah oui car le ptit déj’ ça n’attend pas !) !
L’essayer c’est l’adopter !!!
- 200 g braunes Weizenmehl
- 2 Eier
- 2 C. à soupe de sucre de canne
- 2 C. à soupe d'huile de tournesol désodorisée
- 25 cl Pflanzenmilch
- 1 C. à soupe de vinaigre de cidre
- 2 C. à café de bicarbonate de soude
- Das Mehl in eine Schüssel geben, faites un puits. Ajoutez au centre les œufs, Zucker, l'huile et le bicarbonate. Mélangez à l'aide d'un fouet.
- Délayer petit à petit avec le lait afin d'obtenir une pâte fluide et sans grumeaux. Ajoutez enfin le vinaigre et remuez.
- Faites chauffer un peu d'huile neutre dans une poêle. Einen kleinen Teighaufen in die Mitte legen und ca. 2 Minuten bei mittlerer Hitze (Oben sollten sich kleine Löcher bilden).
- Pfannkuchen wenden und backen 30 zweite mehr.
- Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.
- Heiß genießen !
A servir avec du sirop d’érable of course ! Ou bien de la pâte à tartiner maison es ist ein Mörder !!!
Emilie
Galou
18.8.14Oulalalala… une tuerie ces pancakes !
Jedoch, quelle est la différence avec la farine de blé « normale » ?
bises bises
Emilie
18.8.14Danke, Galou ! C’est de la farine semi-complète ou T80 mais tu peux utiliser de la T55 !
Bises vermissen
Sandrine | Erdbeere und Basilikum
18.8.14C’est très joli ce nouveau chez toi et cette recette pour l’inaugurer est plus que tentante ! Pleins de bonnes choses pour cette nouvelle aventure qui commence !
Emilie
18.8.14Merci miss Sandrine ^-^ Oui j’espère que l’aventure sera longue !
Elan
19.8.14Superbe ce nouveau blog, et très appétissante cette pile de pancakes!!! 🙂
Je continuerai, bien entendu, à te suivre avec plaisir 🙂
Longue vie à ton blog!
Emilie
20.8.14Merci ma belle pour tes compliments 😉 Ravie que ça te plaise !
Küsse
Daphné
19.8.14Ich habe deinen Blog entdeckt, ce design épuré est vraiment sympa, et les photos aussi !
Bonne continuation à toi ! 🙂
Emilie
20.8.14Merci beaucoup Daphné, ça me fait très plaisir tes compliments ^-^
samtrot
19.8.14Bravo pour ton nouveau blog en solo!
Ta recette des pancakes est alléchante! J’ai envie d’essayer car tes ingrédients m’intéressent.
Emilie
20.8.14Merci beaucoup miss 😉 Oh cool, j’espère qu’ils te plairont car nous on les adore !!!
Céline Mein Gärtner in einem Kochtopf
20.8.14Tous les dimanches matins! Wow! c’est courageux. En même temps, Ich verstehe, je suis sûre que les essayer, c’est les adopter. Cette bien jolie photo fait très envie. Bonne journée et merci pour cette recette.
Emilie
20.8.14Ah bah la tradition c’est la tradition !!! Danke Céline, je suis sûre que tu les adoreras !
Guten Tag Ihnen !
Céline
12.10.14Je viens de les faire pour le goûter, je pensais qu’il en resterait pour le petit déjeuner,eh ben non, tout est partit! J’ai mis de l huile de coco, du lait d avoine et une cac de vanille liquide.et voilà une recette a refaire !!! Merci beaucoup de l avoir partagé!
Emilie
13.10.14Oh génial Céline, mille mercis pour ce retour gourmand !!!
clémence
16.10.15Top ce blog 🙂 Quel lait végétal utilise tu ?
Merci
Emilie
8.11.15J’utilise du lait de riz ou du lait d’avoine, peu importe !