Panzanella, insalata di pomodori e pane {vegano}

salade tomates et pain

Je pense qu’on est tous un peu en galère lorsqu’il s’agit de faire à manger lors des canicules, on oubli direct le four et les plaques de cuisson et on jette notre dévolu sur de la nourriture fraîche et crue ! Voici donc une idée bien fraîche prête en deux temps trois mouvements, parce qu’il est évident aussi, qu’on a pas envie de passer trois plombes en cuisine ! La panzanella est une salade de tomates et pain originaire de Toscane, dont je vous avait déjà proposé une version à la pêche qualche anno fa (olala ça ne me rajeunit pas tout ça !!!). Questa volta, Volevo offrirti la versione originale di La Panzanella mettendo Focaccia nel lievito invece del pane per una versione ancora più gourmet !

In questi tempi delle onda di calore è il piatto perfetto,

associato al melone, anguria e molti altri frutti è un pasto completo e veloce da fare. Nello stesso stile che non richiede la cottura, c'è anche il tabbouleh, Tabbouleh libanese et L’Houmous per mettere i panini. E come bevanda puoi scommettere La Chia Fresca all'anguria È semplicemente perfetto per reidratare ! Dai, ti lascerò liquefy, È appena 30 ° nell'appartamento !!!

insalata di onde di calore
Panzanella tradizionale
insalata di pomodoro

Panzanella, insalata di pomodori e pane {vegano}

VERSARE 4 PERSONE

  • 4 pomodori di diverse varietà
  • 200 g pomodorini
  • 1 piccolo cetriolo
  • 1 Cipolla rosa fresca
  • 300 g de focaccia con lievito madre sèche en cubes (o in assenza di pane)
  • 1 mazzetto di basilico fresco
  • olio d'oliva
  • aceto balsamico
  • tu vendi
  • Mescolare un bel filo d'olio d'oliva, Salare e mettere in un'insalatiera la cipolla tagliata ad anelli quindi aggiungere i crostini di focaccia. Mescolare per ricoprire bene i pezzi..
  • Tagliare i pomodori in quarti e il cetriolo a fette.
  • Lavare e tritare il basilico fresco.
  • mescola tutti gli ingredienti insieme, aggiungete un po' di aceto balsamico e buon appetito !
insalata estiva

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