Wassermelone mit Chimichurri-Sauce
Bon encore une recette bien fraîche par ici avant les vacances, une recette de pastèque sauce chimichurri qui change un peu ! Bon là vous vous demandez clairement ce qu’est la sauce chimi je sais pas quoi, c’est une sauce originaire d’Argentine remplie d’herbes et de fraîcheur et parfaite avec tout un tas de choses ! J’ai eu envie de l’associer à la pastèque pour un entrée qui chamboule un peu les papilles (surtout si vous êtes généreux sur le piment !!!) et surtout qui redonne un peu ses lettres de noblesses en cuisine à la pastèque, dass wir normalerweise einfach so konsumieren !
Wassermelone ist gut,
und ein bisschen wie in diesem Rezept gekocht schmeckt es sogar noch besser. Dieses Mal habe ich eine gelbe Wassermelone im Visier, eindeutig für die visuelle Seite, Das Rezept funktioniert aber auch mit roter Wassermelone ! Und wenn Sie nach anderen Wassermelonenrezepten suchen, wir können auch machen eine Gazpacho oder ein frisches Chia-Getränk. Ich überlasse Ihnen also dieses Rezept und werde im September mit einem weiteren tollen Programm süßer und herzhafter Rezepte zurückkommen, In der Zwischenzeit werde ich mich etwas abkühlen !
Wassermelone mit Chimichurri-Sauce
GIESSEN 4 MENSCHEN
- 1 kleine gelbe Wassermelone
- 1/2 Strauß Petersilie
- Ein paar Zweige frische Minze
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine süße rote Paprika
- 10 cl d’huile d’olive
- Der Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Petersilie und Minze fein hacken.
- Die Paprika halbieren, Entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie es dann fein.
- Kräuter und Chili mit Olivenöl und Zitronensaft vermischen.
- Die gehackte Knoblauchzehe zur Chimichurri-Sauce geben und dann Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Die Wassermelone in Scheiben und dann in Stücke schneiden und mit der Chimichurri-Sauce servieren.
- Probieren Sie ohne Verzögerung.
