Hel pajskal {vegan}

Pâte à tarte complète vegan

Je réalise (presk) tout le temps mes pâtes à tarte moi-même et j’adore varier… Je vous ai déjà proposé plusieurs versions autant salées que sucrées comme celles sans gluten à la farine de maïs, à la farine de pois-chiches et au sarrasin, som la complète aux flocons d’avoine ou encore les versions sucrée ici, ici eller ici !

Donc il y a de quoi faire vous me direz et vous avez raison mais je n’ai jamais fait d’articles à proprement parlé sur la question. Så här är en vegansk pajbotten, att använda som du vill, och att anpassa med dina favoritmjöl (livet är inte vackert ?!) !

Pâte à tarte complète

Hel pajskal {vegan}

Ingredienser (Häll i 1 tarte)

  • 150 g fullkornsrågmjöl
  • 50 g fullkornsmjöl
  • 8 nyckeln till vatten
  • 5 c. till s. vegetabilisk olja
  • 1 g de sel
  • 2 c. till s. rörsocker (om söt pajskal)

Beskrivning

För att göra degen, blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt sedan oljan.

Slipa degen med fingertopparna och tillsätt sedan vatten gradvis. Arbeta degen till en homogen blandning.

Forma en boll och låt vila 1 sval timme. Gå ut 15 minuter innan du sprider den.

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
12 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Blåbärspaj {vegan}
Blåbärspaj {vegan}
Aprikospistaschkakor {vegan}
Aprikospistaschkakor {vegan}
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Danska brownies, knapriga kryddor och torkad frukt
Danska brownies, knapriga kryddor och torkad frukt
Grönsaksgryta {vegan}
Grönsaksgryta {vegan}
Jordärtskocka och kastanjsoppa {vegan – utan gluten}
Jordärtskocka och kastanjsoppa {vegan – utan gluten}
Hel pajskal {vegan}

Tidigare

Gnocchi på La Romaine
Hel pajskal {vegan}

Följande

Schwarzwald "i en burk" {Kampen mat #9}

Répondre à Emilie Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

12 Kommentarer
  • Lady Milonguera
    26.6.13

    En bra idé att variera pastan, och då är fullkornsmjöl mycket godare.

    Svara
    • Alessandra
      9.1.15

      Tack ! Det var mycket lyckat !
      Jag började med pizzadeg !
      Tack igen 🙂

      Svara
      • Emilie
        11.1.15

        Tack Alessandra det är bra 😉

        Svara
  • Laktosfri matlagning
    26.6.13

    Jag brukar köpa fryst pasta., men självklart är det bättre att göra dem hemma. J’essayerais cette recette bientôt! Merci pour partager.

    Svara
  • Dana
    26.6.13

    Det är fantastiskt, merci!

    Svara
  • Katy
    29.6.13

    God kväll, Je fait toujours mes pâtes à tarte à la farine complète. C’est bien meilleur pour la santé. vänliga hälsningar, Katy

    Svara
  • Laktosfri matlagning
    5.7.13

    J’ai essayé cette recette et c’est formidable!

    Svara
  • Petra Hodge
    16.7.13

    Hi coming fom the UK what is d’eau and de sel ? I would love to make this pastry but some American ingreidients I don’t know what they are in the UK. Thank you Petra
    Svara
    • Emilie
      17.7.13

      That simply water (eau) and salt (sel).
      Thank you Petra for your compliments 😉

      Svara
  • jojo
    25.6.20

    bonjour

    pouvez-vous m’indiquer le T (type de la farine de seigle) que vous utilisez T130 T170 ?
    pour la farine de blé je sais que c’est la T150

    merci

    Svara
    • Emilie
      25.6.20

      Bonjour Gisèle, j’utilise de la T130 pour le seigle en cuisine 😉

      Svara