Je complète la liste des bases de la pâtisserie avec une recette de pâte sablée, indispensable pour les bonnes ménagères que vous êtes tous et toutes !!! Bah oui, car sans une pâte sablée on ne pourrait pas faire une bonne tarte (enfin si, car des recettes de pâtes il en existe plein, mais là je suis en train de vous vendre mon truc alors…!). Et puis comme vous avez envie d’impressionner Tata Huguette qui vous crois incapable de faire une bonne tarte, ou que vous en avez marre que votre amoureux se casse les dents en mangeant la pâte un peu trop dure et que le tout finisse dans la gamelle du chien… det er Tata Emilie som redder livet ditt i dag med sin gode oppskrift, takk WHO… ?!

Til å lage for hånd eller i en konditormikser utstyrt med et ark for late som meg !

Sandkaker

Ingredienser (Helle 1 tarte)

• 250 g mel (her full hvete)
• 150 g smør
• 50 g melis
• 4 spiseskjeer kaldt vann
• 1 klype salt

Beskrivelse

Hell mel og sukker i en salatskål og tilsett det kalde smøret skåret i små biter.

Slip deigen med fingertuppene og tilsett deretter vannet.

Bland til du får en veldig jevn deig.. Danne en ball.

Boken kul 1 time.

Emilie