Desde el momento en que propongo recetas sin leche en el blog, Es que propongo una receta sin mantequilla ! SÃ, Es ya varias recetas de Tarta vegana, pero hay sólo una masa super sin mantequilla, ligero y crujiente con ganas. Luz, Pero sà mi señora ptite, porque no debemos sustituir mantequilla con la misma cantidad de aceite (de lo contrario no hay realmente de interés !!!). Corta, una pasta mucho más fácil de trabajar una pasta clásica, rápido de hacer y es también una base útil para tener a mano (Finalmente no mucho de todos modos porque la masa se pega !) !
Y en cuanto a toda pasta, Esta masa sin manteca es factible con su elección harinas o mezclas de harinas. Se lleva a cabo con integral de harina de trigo para cambiar un poco de harina blanca de trigo ! Y como no pegar para hacer una pasta, pronto habrá una tarta pequeña con encantadora fruta de temporada al menú. Entonces te veo pronto, Esto es no ?!
- 220 g de harina (Aquà está el trigo integral)
- 4 CL de aceite vegetal neutro (Aquà está el girasol desodorizado)
- 1 Huevo
- 5 cucharadas de agua frÃa
- 2 cucharadas de azúcar (Si pasteles dulces)
- 1 g de sal
- Poner la harina en el tazón de fuente, un hueco y agregar el huevo y el aceite.
- Trabajar la masa con la mano o un robot dotado de una hoja y luego añadir agua a manera progresiva y según sea necesario.
- Formar una bola lisa agradable bien y utilizar de inmediato.
Céline mi jardinero a la olla
12.10.14Hice una en la que puse solamente harina, aceite y azúcar. La próxima vez, Me gustarÃa tratar de añadir un huevo.
Émilie
13.10.14Sà también hago con un huevo, pero más la textura es realmente diferente !
Sandrine | Fresa y albahaca
12.10.14Me dan ganas de probar por qué no con aceite de oliva. En cualquier caso, parece que funciona realmente bien y estamos deseando ver cómo decidiste decorar.
Émilie
13.10.14Oh sà buena idea con aceite de oliva, ¿por qué no para el pastel de naranja !
wattoote
12.10.14c’est parfait pour la surcharge de beurre en route pour une bonne quiche
Émilie
13.10.14Eso está claro 😉
granny pebble
13.10.14très utile pour un pas plus léger !!!
Émilie
13.10.14Oh, sà !!!
Chill real
13.10.14Très chouette idée ! ça nous interpelle, il faut qu’on teste ça !
Émilie
13.10.14Ah merci les filles, me dices las noticias !
de boca tabla
13.10.14c’est quoi/pourquoi tu utilises du tournesol désodorisé?
Émilie
13.10.14L’huile de tournesol classqiue à un goût très prononcé, c’est pour cela que j’utilise du tournesol désodorisé, c’est une huile qui est rendue neutre. Mais tu peux très bien utiliser de l’huile de pépins de raisins, o un aceite que tenga un sabor fuerte a aceituna, almendra o colza, Ver !
Cuadernos de Sophie
13.10.14Finalmente lo he comprobado y ! I válida 100% 🙂 una receta rápida y sencilla para una masa ligera que mantiene su crujiente. Gracias por esta receta eran regaled con una tarta fondant hermosa cebolla y pollo.
Émilie
14.10.14¡ Oh Sophie impresionante, Gracias a venir dime ^-^ bueno cena contigo me !!!
Terciopelo rojo
14.10.14Entonces todas las gamas están de acuerdo! Estoy de acuerdo también con esta masa sin manteca!
Debo intentar! Esto es impresionante!
Gracias Emilia!
Émilie
15.10.14Creo que sà !!! Gracias miss, en dime entonces noticias !
Kouta
20.10.14Hola Emilie solo he probado la masa de un pastel c solo una j Tueeeeerrrrie dirigida con un tomate mostaza pastel una delicia. De lo contrario me encanta todo lo que haces. Buena continuación
Émilie
21.10.14Oh mil gracias Kouta, Es bueno tener comentarios como ese !
Y gracias por el piropo bonito ^-^