Тесто без масла
Depuis le temps que je vous propose des recettes sans lait sur le blog, il fallait bien que je vous propose une recette de pâte sans beurre ! Уи, il y déjà plusieurs recettes de pâte à tarte vegan, mais là c’est juste une super pâte sans beurre, légère et croquante à souhait. Légère, mais oui ma ptite dame, car il ne faudrait pas remplacer le beurre par la même quantité d’huile (sinon il n’y a pas vraiment d’intérêt !!!). В любом случае, une pâte bien plus facile à travailler qu’une pâte classique, быстро сделать, и это также очень практичная основа, которую нужно иметь под рукой (ну, в любом случае, не слишком долго, потому что тесто прилипает !) !
Как и все макароны, это безмасляное тесто можно приготовить из муки по вашему выбору или из мучных смесей.. Здесь его готовят из цельнозерновой муки, чтобы немного заменить белую пшеничную муку. ! И поскольку я замешивал тесто не для того, чтобы замесить тесто, скоро в меню появится небольшой пирог с красивыми сезонными фруктами. Так что увидимся снова очень скоро, не так ли ?!
- 220 г муки (здесь цельная пшеница)
- 4 cl нейтральное растительное масло (здесь дезодорированный подсолнух)
- 1 яйцо
- 5 ложки холодной воды
- 2 ложки сахара (если сладкое тесто)
- 1 г де сел
- Всыпьте муку в салатник, сделать углубление и добавить яйцо и масло.
- Замесите тесто вручную или в кухонном комбайне, снабженном противнем, затем постепенно добавляйте воду по мере необходимости..
- Сформируйте красивый гладкий шарик и сразу используйте..
Селин Мой огородник в кастрюле
12.10.14Я делаю такой, в который кладу только муку, масло и сахар. В следующий раз, я бы попробовала добавить яйцо.
Эмили
13.10.14Да, я тоже так делаю, но с дополнительным яйцом текстура совсем другая. !
Сандрин | Клубника и базилик
12.10.14Это заставляет меня хотеть попробовать, почему бы и не с оливковым маслом. В любом случае, похоже, это действительно работает хорошо, и мне не терпится увидеть, как вы решили его украсить..
Эмили
13.10.14О да, хорошая идея с оливковым маслом, почему бы не апельсиновый пирог !
ваттут
12.10.14он идеально подходит для перегрузки маслом на пути к хорошему пирогу с заварным кремом
Эмили
13.10.14Это ясно 😉
бабушка галька
13.10.14очень полезно для более легкого шага !!!
Эмили
13.10.14Ах, да !!!
Королевский холод
13.10.14Очень классная идея ! оно зовет нас, нам нужно проверить это !
Эмили
13.10.14Ах, спасибо, девочки, Ты рассказываешь мне новости !
изо рта на стол
13.10.14что/почему вы используете дезодорированный подсолнечник?
Эмили
13.10.14Классическое подсолнечное масло имеет очень резкий вкус., поэтому я использую дезодорированный подсолнечник, это масло, которое сделано нейтральным. Но вы вполне можете использовать масло виноградных косточек., или масло с выраженным вкусом оливкового, миндаль или рапс, тебе решать !
блокноты Софи
13.10.14Я наконец-то протестировал это ! Я подтверждаю на 100% 🙂 быстрый и простой рецепт легкого, сохраняющего хрустящее тесто. Спасибо за рецепт, нам понравился красивый пирог с курицей и нежным луком..
Эмили
14.10.14О, великая Софи, merci de venir me le dire ^-^ J’aurais bien diner avec vous moi !!!
бархатно-красный
14.10.14Alors toutes les cuisinières sont d’accord! J’adhère aussi à cette pâte sans beurre!
я должен попробовать! Это здорово!
Спасибо, Эмили.!
Эмили
15.10.14Je crois que oui !!! Спасибо, мисс, tu m’en diras des news alors !
Kouta
20.10.14Salut Émilie je viens de tester ta pâte a tarte c juste une Tueeeeerrrrie j réalisé avec une tarte tomate moutarde un délice. Sinon j adore tout ce que tu fais. С наилучшими пожеланиями
Эмили
21.10.14Oh mille merci Kouta, c’est génial d’avoir des retours comme ça !
Et merci pour ce joli compliment ^-^