Pasta ripiena di ricotta, spinaci e pomodori canditi

Pâtes farcies à la ricotta

Les jours s’enchainent et les préparations de repas aussi donc il faut penser à se renouveler mais sans se prendre trop la tête non plus ! Alors on revisite ses classique comme les cannellonis ricotta épinards et on en fait une farce pour pâtes. On change en ajoutant des tomates confites au four faites maison et de la sarriette pour le goût et hop au four. Car oui les pâtes c’est bon (et les pâtes farcies encore plus) et c’est aussi un plat simple que tout le monde aimera à coup sûre !

Alors on n’hésite pas à allumer le four (bah oui il fait moins chaud) e per preparare questo piccolo piatto avvolgente !

Pâtes farcies à la ricotta

Pâtes farcies à la ricotta

E tu pasta ripiena, ci pensi ?!

Pasta ripiena di ricotta, spinaci e pomodori canditi

ingredienti (versare 4 persone)

  • 20 pasta ripiena (tipo gros conchiglies)
  • 600 g spinaci freschi
  • 400 g la ricotta
  • 200 g de pomodori canditi fatti in casa
  • 100 g parmigiano grattugiato
  • salato
  • Noce moscata
  • Sale e pepe

Descrizione

Preriscaldare il forno a 180°.

Precuoci la tua pasta 5 minuti in acqua bollente salata. Scolateli e oliateli in modo che non si attacchino..

Lavate gli spinaci e metteteli a sciogliere in una casseruola con il burro per qualche minuto, finché l'acqua non evapora. Quindi metterli a scolare.

In un'insalatiera, incorporare la ricotta, il parmigiano, spinaci scolati e tritati, pomodori canditi, salato tritato, Noce moscata grattugiata, sale e pepe. Amalgamate il tutto poi riempite una sac à poche con il composto..

Riempite la pasta e disponetela in una pirofila precedentemente oliata.

Cottura al forno 20 minuti.

Pâtes farcies à la ricotta

Gustare caldo con perché no un'insalata di spinaci baby.

Emilia

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19 Commenti
  • Mi fanno venire l'acquolina in bocca la tua pasta ripiena…

  • Claire-tte
    8.8.13

    grande idea ! Quando faccio la pasta, Non penso mai alla pasta ripiena, ed è un peccato quando vedo questa ricetta !

    • Emilia
      8.8.13

      Grazie mille Chiara, È vero che nemmeno io ci penso abbastanza spesso !!!

  • Alba
    8.8.13

    Da quando mi dico che devo fare la pasta ripiena, la tua ricetta mi fa davvero venire fame !!!!

  • Ehi, è divertente, ho fatto anche la pasta oggi.. Ma in insalata. D'altra parte quando vedo quanto sono belli i tuoi, Esito a pubblicare il mio !
    Inoltre, potrebbe essere divertente un prossimo pasta party in battle food !

    • Emilia
      8.8.13

      Grazie mille Milene ! Ma se sono sicuro che l'insalata di pasta era molto buona !!! Ottima idea il pasta party 😉

  • Whoa
    8.8.13

    mmhm adoro queste grandi paste ripiene !

  • BoopCook
    8.8.13

    mmm troppo troppo buono ! J'adooore, e le immagini sono semplicemente fantastiche, ti fa desiderare ancora di più !

    • Emilia
      8.8.13

      Rhooo grazie mille signorina per i tuoi complimenti 😉

  • Rosenoisette
    8.8.13

    Mi sembra delizioso!
    Immagino con la mozzarella sciolta sopra~

  • Allo chef
    9.8.13

    Questa pasta è super gustosa!!

  • oh la la ho un sacco di ricette da recuperare, dopo questi 3 settimane del cibo americano, Mi farà molto bene venire qui a prendere alcune idee molto più sane 😉

    • Emilia
      13.8.13

      Lol… E non vediamo l’ora di sapere di più sul tuo viaggio !!!

  • Mmm! Mi fa davvero venire voglia di tutti questi sapori!
    Conosco bene questa pasta, Tra l'altro quest'estate ho pubblicato una ricetta con ricotta e pesto, servire freddo, quindi questa ricetta in versione “calda” mi tenta più di ogni altra cosa!
    (Sento già il buon profumo nella mia cucina!)

    Lulù