yabani sarımsaklı pesto {vegan}
C’est enfin le retour de la saison de l’ail des ours chez nous en montagne, et si vous me connaissez bien, vous savez qu’ici on adore cette plante fabuleuse au bon goût d’ail (d’où son nom !!!). Depuis quelques années c’est devenu notre petit rituel du mois d’avril de partir à la cueillette en famille et d’en faire pas mal de choses dont du pesto d’ail des ours !
L’ail des ours c’est le trésor des sous-bois,
où elle pousse en abondance et son goût en fait une plante de plus en plus adorée et connue de tous. Il y a quelques années (olala bu beni gençleştirmez !), Zaten biraz yapmanı önermiştim kapari ama aynı zamanda tereyağı çiçek tomurcuklarından yapılmış. Bu yıl sonunda size pesto tarifimi vereceğim., ayçekirdeği ile çok basit bir yabani sarımsaklı pesto, ancak beyazlatılmış bademleri başka bir versiyonla değiştirebilirsiniz. !
yabani sarımsaklı pesto {vegan}
DÖKÜN 1 KALIN TENCERE
- 2 bir demet yabani sarımsak yaprağı
- 30 g yabani sarımsak çiçek tomurcukları (isteğe bağlı)
- 150 gr ay çekirdeği
- 30 cl d'huile d'olive
- Tuz ve biber
- Su ve sirke ile yıkayın ve yabani sarımsağı iyice kurulayın.
- Kabaca kesin ve yağ ve ayçekirdeği ile karıştırın, ardından tadına göre baharatlayın..
- Sterilize edilmiş bir kavanoza koyun, Zeytinyağı ile kaplayın ve buzdolabında saklayın.
- Makarna üzerine iki hafta içinde tüketin, sebzeli, ekmek üzerinde..
Sonya
22.4.14bu bitkiyi bilmiyorum, ama rengi çok güzel ve bence bu pesto iyi olmalı, çav.
Emilie
23.4.14Yani toplamaya gitmelisin, buna gerçekten değer !
juliette
22.4.14Kızarmış köy ekmeği dilimlerinde bizde harikalar yaratan küçük bir lokum.
Yabani sarımsak mevsiminden yararlanmakta haklısınız çünkü hiçbir zaman yeterince uzun sürmez.
öpücükler ve iyi günler
Emilie
23.4.14Ah evet yum…
Öpücükler
Céline Bir tencerede bahçıvanım
23.4.14Mmm, Bu güzel pestoyu yapmak için evde biraz taze yabani sarımsak bulmak istiyorum.!
Emilie
23.4.14sempati duyuyorum…
MathildeetGourmandises
23.4.14Yaşasın pesto ! her zaman evde bulundururum !
Emilie
23.4.14Ah evet çok iyi !!!
Bernadette
28.8.15Bilgi için, Grandfrais'te biraz bulmuştum (Ajan -47)
Cl
29.3.19Bu pesto ne kadar süre saklanabilir? ? mersi
Emilie
24.6.194-5 günler serin ve yağla kaplı