Puerros asados ​​al ajo

  poireaux rôtis

recette poireaux rôtis

Après le craquage de l’autre jour avec le pastel de capas Nutella, je vous propose de me rattraper un peu (bon l’été est loin mais quand même !), et de vous donner une recette d’accompagnement simple à faire, les poireaux rôtis à l’ail. Je ne suis pas une grande fan du poireaux en général, mis à part le poireau vinaigrette, alors j’essaye de le cuisiner sous d’autres formes, comme le crumble de poireaux. Oui car le poireau c’est un peu le légumes de nos grands-mères, qui adorent préparer la soupe avec (et qui n’aime pas la bonne soupe de mamie ?!) pero bueno aparte de eso, eso es todo puerro nos inspira. Por lo tanto, le sugiero que vuelva a familiarizarse con este vegetal. viellota de antaño, dándole un poco de energía con ajo y limón y un chorrito de aceite de oliva.

Esta es una receta de guarnición perfecta., eso va con todo (te digo, no es dificil este puerro !) y súper fácil de hacer, si solo hay cuatro ingredientes. Así que en guardia y a tus puerros !

poireaux rôtis

Puerros asados ​​al ajo
Verter 4 gente
Imprimir
Ingredientes
  1. Una docena de pequeños puerros finos
  2. 4 dientes de ajo
  3. 1 filet d'huile d'olive
  4. El jugo de medio limón
Preparación
  1. Precalentar el horno a 200°.
  2. Calentar una olla grande de agua con sal.
  3. Cortar los dos extremos de los puerros, sumergirlos en la sartén y blanquearlos. 3 minutos. Escurra bien los puerros y colóquelos en una bandeja para hornear..
  4. Prepare el condimento mezclando el aceite de oliva y el jugo de limón.. corta los ajos en tiras y añádelos a la mezcla anterior.
  5. Vierta esta mezcla sobre los puerros., cubra bien y luego hornee 8-10 minutos.
aime & sarna https://aime-mange.com/
buen trato (lo que no se dice ?! Demasiado !) !!!

Emilia

Deja un comentario

su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

12 Comentarios
  • elanor
    6.11.14

    Bueno, me encantan los puerros! en sopa, en bechamel gratinada, fondue con pescado, o en pastel … mmm
    me gusta mucho tu receta, aquí hay una forma original de cocinarlo que nunca se me hubiera ocurrido! 🙂
    (Aunque solo me gusta el blanco., Guardaré el verde para la sopa. :D)

    • Emilia
      7.11.14

      Ah, guay !!! Personalmente, a menudo me faltan ideas para cocinarlos, por lo que rara vez tengo alguno en la nevera. !!!
      Gracias señorita 😉

  • terciopelo rojo
    6.11.14

    Tu receta no está nada mal.! me gusta bastante!

  • Luisa
    7.11.14

    hago muchas verduras asadas, pero nunca pensé en hacerlo con puerro. gracias por la idea !

    • Emilia
      7.11.14

      A mi también fue la primera vez y me encantó !!!

  • paulina
    7.11.14

    Ah pues no conocía esta forma de preparar los puerros ! Aparte de la sopa tradicional, Yo preparo los puerros en quiche, Yo adoro !

    • Emilia
      7.11.14

      Ah, sí, el quiche, rara vez pienso en eso. !!! merciiii

  • ñam! buena idea sencilla!

  • Céline {A&CN}
    14.11.14

    Oh sí! puerros al horno! Me gustan especialmente los puerros jóvenes de primavera asados ​​sin hervirlos primero.. Con ajo fresco y un poco de tomillo, es un asesino…