Pure chocolade snoep appel

Pâques chez nous signifie aussi l’arrivée de la foire des rameaux et qui dit foire (enfin fête foraine si vous préférez) dit pommes d’amour…
Alors pourquoi pas une version au chocolat pour changer ?!
Pure chocolade snoep appel
Ingrediënten
- 2 pommes Pink Lady
- 100 g goede donkere chocolade
- Des vermicelles, des cœurs, des étoiles…enfin quelque chose pour décorer !
Beschrijving
Lavez et essuyez les pommes et piquez-les sur des piques en bois.
Faites fondre le chocolat au bain-marie et roulez les pommes dedans afin de bien les recouvrir.
Parsemez les de vermicelles et croquez à pleines dents !
Emilie








Amelie
5.4.12Je craque volontiers pour une de tes pommes d’amour ! Elles sont superbes et très gourmandes !
Goedeavond, kusjes
Emilie
6.4.12Dankjewel Amelie !
Kusjes
Pascaline Latrasse
3.12.12bonjour,
Kunnen we ze de dag ervoor maken??
bedankt voor je reactie
pascaline
Emilie
4.12.12Ja, maar om het mooi te houden moet je de chocolade tempereren : Om dit te doen, verhoogt u de temperatuur van de chocolade tot maximaal 55° en verlaagt u vervolgens de temperatuur tot 28° door tweederde van de gesmolten chocolade te nemen en te laten afkoelen. Voeg vervolgens het resterende derde deel van de chocolade toe zodat de temperatuur 30° bereikt..
Zo krijg je een mooie coating..