Mørk chokolade slik æble

pomme d'amour au chocolat

Pâques chez nous signifie aussi l’arrivée de la foire des rameaux et qui dit foire (enfin fête foraine si vous préférez) dit pommes d’amour

Alors pourquoi pas une version au chocolat pour changer ?!

Mørk chokolade slik æble

ingredienser

  • 2 pommes Pink Lady
  • 100 g god mørk chokolade
  • Des vermicelles, des cœurs, des étoilesenfin quelque chose pour décorer !

Beskrivelse

Lavez et essuyez les pommes et piquez-les sur des piques en bois.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et roulez les pommes dedans afin de bien les recouvrir.

Parsemez les de vermicelles et croquez à pleines dents !

Emilie

At reagere på Emilie Annuller besvarelse

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

4 Kommentarer
  • Amelie
    5.4.12

    Jeg falder med glæde for et af dine toffee-æbler ! De er smukke og meget velsmagende !
    God aften, Kys

  • bonjour,
    kan vi lave dem dagen før?
    Tak for dit svar
    Pascaline

    • Emilie
      4.12.12

      Ja, men for at holde det pænt skal du temperere chokoladen. : for at gøre dette skal du hæve temperaturen på chokoladen til maks. 55° og derefter sænke temperaturen til 28° ved at tage to tredjedele af den smeltede chokolade og afkøle den og derefter tilsætte den resterende tredjedel af chokoladen, så temperaturen når 30°.
      Så du får en flot belægning.