Hasselback-Vitelotte-Kartoffeln und rosa Fleur de Sel {Zur Vorbereitung auf Weihnachten #4}
Les vitelottes sont des pommes de terre que je trouve magiques, leur couleur violette est magnifique (même si elle s’estompe un peu à la cuisson) et m’émerveille toujours (Ja ja… il ne faut pas grand chose pour m’émerveiller !!!).
Les pommes de terre façon hasselback est une recette qui nous viens des pays du nord de l’Europe. Nach dem Kochen, les pommes de terre sont croustillantes à l’extérieur et fondante à l’intérieur, juste parfait ! Le secret réside dans la découpe des pommes de terre, Sie werden sehen, dass es etwas lang und detailliert ist, aber äußerst einfach.
Probieren Sie doch mal das Rezept für die Feiertage aus, Ich bin mir sicher, dass es Ihre Gäste in Erstaunen versetzen wird !
Hasselback-Vitelotte-Kartoffeln und rosa Fleur de Sel
Zutaten (gießen 4)
- 4 wunderschöne Vitelotte-Kartoffeln
- Olivenöl
- Rezept für rosa Fleur de Sel ic
Beschreibung
Den Backofen auf 220° vorheizen.
Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden 2 Achten Sie darauf, dass Sie nicht ganz bis zum Ende der Kartoffel reichen, aber dennoch recht tief nach unten gehen.
Legen Sie sie in eine Auflaufform und beträufeln Sie sie mit Olivenöl..
Backen 30 Zu 45 Minuten, abhängig von der Größe der Kartoffeln.
Mit rosa Salz servieren.
Emilie
Marie
18.12.12Sehr schöne Bilder! Diese Kochmethode für die Kartoffeln gefällt mir sehr gut., besonders begleitet von einem Hauch Crème fraîche (oder Sauerrahm, je nach Land)… 😀
Emilie
18.12.12Oh ja, sehr gute Idee, Marie, Auch wenn es mich im Moment nicht wirklich dazu bringt, es zu wollen !!!
Danke Miss 😉
Sie @HomeSelfHome
18.12.12Wow, das ist wunderbar. Die Kombination mit rosa Salz ist hervorragend!
Emilie
18.12.12Vielen Dank Elle 😀
Genussson (@delights_on)
18.12.12Die Fotos sind großartig und das Rezept sieht wie immer köstlich aus 😉
Küsse
Caro
Emilie
18.12.12Vielen Dank, Caro, für deine Komplimente, die mich sehr freuen 😉
Küsse
Crokmou
18.12.12Auuuuw, es muss eine gute Krähe sein !
Emilie
18.12.12ja ja ja, es ist krokro gut !!! Vielen Dank, Frau Sarah 😉
Anne
18.12.12Alles so rosa, das ist wunderbar !
Emilie
18.12.12Vielen Dank Anne !
Natalie
18.12.12Sehr schöne Bilder ! Bravo für diese Inszenierung, die das Rezept und diese barocken Gerichte aufwertet !
BiZ-Mädels !
Emilie
18.12.12Roh, vielen Dank, Natalie 😀 Sehr nett <3
Küsse
Emilie // vonPlou
18.12.12Glaubst du, es könnte gut zu Fleisch in Brioche passen? ? Sonst wird es zu trocken ?
Emilie
18.12.12Es könnte gut sein, wenn Sie dazu eine gute Fleischsoße oder eine Preiselbeersauce servieren, warum nicht !!!
BoopCook
18.12.12Hmm, dieses Rezept ist wirklich wunderschön, hübsche Farben, ich verehre ! =)
Kochparadies
18.12.12Eine tolle Idee, die Appetit macht
Ich wünsche Ihnen einen angenehmen Abend
Valerie.
Emilie
18.12.12Danke Valerie 😀
Guten Abend auch Ihnen, Miss !
Erdbeer-Basilikum
18.12.12Ich kannte diese Kochmethode nicht, es ist wirklich sehr schön. Und ich sehe, dass du dein hübsches rosa Salz verwendet hast ! Sehr schöne Fotos, die Lust auf Geschmack machen.
Guten Abend Mädels
Emilie
19.12.12vielen dank meine schöne, Du bist so bezaubernd 😉
Einen schönen Tag noch !
Marie
19.12.12Großartige Bilder ! Ich mag Kartoffeln, die so zubereitet und präsentiert werden, sehr, Es ist sehr einfach, aber es ist sofort schöner und außerdem köstlich :)
Emilie
19.12.12Oh, vielen Dank, Marie 😀
Nadi[Kunst]Design
19.12.12Wow Mädels <3 C'est vraiment très coloré aujourd'hui ! Ça rehausse la journée d'hiver blanche ^^ C'est très attrayant cette pomme de terre pour les enfants, merci !
Emilie
19.12.12Hey, hey, Ich habe keinen Zweifel, dass Ihnen die Farben gefallen !
Zum Ausprobieren mit den Kleinen.
Küsse
Nadi[Kunst]Design
20.12.12Ich schaue es heute noch an und finde es immer noch und was du mit der Dekoration gemacht hast, ist noch schöner. ! <3 <3 <3
Emilie
20.12.12Vielen Dank, Nadia, Du machst mich sehr, sehr, sehr glücklich <3
Pflanzliche Aromen
20.12.12Großartig und sehr originell…
Emilie
20.12.12Merciiii Ellen 😀
Hergestellt in der Küche
20.12.12Es ist wie immer sehr schön und sehr gut… Ändert nichts, Mädchen!!! 😉
ich habe dich markiert : http://madeincooking.canalblog.com/archives/2012/12/20/25787384.html
Küsse-
Emilie
20.12.12Vielen Dank meine Schöne 😀
Küsse
Gtouteatchocolate (@Schokolade4)
21.12.12Ich kannte diese Art des Kochens überhaupt nicht, aber es ist gut geworden und muss sehr lecker sein!!! danke für das Teilen
Emilie
21.12.12Oh, gern geschehen, Danke dir !!! Das müssen Sie probieren, wenn Sie es noch nie gegessen haben., du wirst es lieben !!!
Fräulein Pigut
22.12.12Ein wenig zeitaufwändig, aber voller Einfachheit, Ich liebe es, wenn es so ist !
Und dann liebe ich auch die Farbe der Vitelottes und ja, es ist schön, so zu staunen ***
Raquel
21.5.13Hey, könnte jemand so freundlich sein, dieses köstlich aussehende Rezept ins Englische zu übersetzen?. Danke!
Emilie
21.5.13Hey,
Danke !
Wenn Sie eine Website übersetzen möchten, Sie können die URL in Google Translate einfügen.
Versuchen Sie es also hier, Ich hoffe, dass es klappt, wenn es mich nicht einfach informiert : http://translate.google.fr/translate?hl=fr&sl=fr&tl=en&u=http%3A%2F%2Femilieandleassecrets.com%2F2012%2F12%2F18%2Fpommes-de-terre-vitelottes-hasselback-et-fleur-de-sel-rose-pour-preparer-noel-4%2F