puré de avellanas casero

Purée de noisette maison

A la cuillèreoui je dévore la plupart du temps le pot de purée de noisettes maison à la cuillère ou sur du pain (mais ça c’est quand je suis raisonnable, et c’est pas tous les jours !) car c’est comme ça que je l’aime. J’essaye parfois de me résonner et j’essaye d’en garder un peu pour cuisiner, comme par exemple pour faire de la pasta casera, mais je n’y arrive pas souvent et surtout quand Monsieur s’en mêle ! Finalmente, c’est juste une recette super simple(bah oui y’a que des noisettes dans la recette), mais tout comme pour le beurre de cacahuètes, es mejor estar equipado con una buena batidora/licuadora, bajo pena de dejar allí a tu robot favorito o tus nervios tu paciencia !!! bon, y para este puré de avellanas dos opciones posibles, el de avellanas tostadas y el de crudas, depende de ti elegir tu receta favorita !

Entonces vamos, empieza con la receta de puré de avellanas casero, y te aseguro que tu tostada no podrá prescindir de ella (bueno y tu tampoco) !!!

receta casera de puré de avellanas

Receta casera de puré de avellanas

puré de avellanas casero
Verter 2 ollas
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Ingredientes
  1. 500 gramos de avellanas
  2. Aceite de avellanas (opcional)
Preparación
  1. Hay dos opciones en el puré de avellanas., tostado o sin tostar.
  2. Para la primera opción, precalentar el horno a 200°. Extiende las avellanas en una bandeja para horno y hornea. 5-10 minutos. Es importante comprobar la cocción de las avellanas y removerlas de vez en cuando..
  3. El segundo paso es el mismo independientemente de la opción elegida..
  4. Pon las avellanas en una batidora y licúa hasta obtener un puré líquido.. Haz pausas de vez en cuando para evitar que la batidora se sobrecaliente ya que lleva más o menos tiempo..
  5. Puedes añadir 1 cucharada de aceite de avellana si es necesario.
  6. olla y tienda 3 semanas.
aime & sarna https://aime-mange.com/
receta casera de puré de avellanas

buen trato !

Emilia

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17 Comentarios
  • BoopCocinar
    11.11.14

    genial 😉

  • patricia
    12.11.14

    Magnífico blog, grandes recetas, buenas fotos !
    Soy fan y te agrego inmediatamente a la lista tan restrictiva de mis blogs culinarios favoritos..
    Buen dia !

    • Emilia
      12.11.14

      Muchas gracias Patricia por tus elogios y gracias por la incorporación en tu blog. !!!
      Tenga un buen día usted también !

  • Dudo que dure tres semanas 😀 En cualquier caso, Mantengo esta receta en el fondo de mi mente con la receta de mantequilla de maní.!!

    • Emilia
      12.11.14

      Eso no está mal 😉 Terrible este tipo de cosas…

  • Me encantan las mantequillas de nueces caseras.! Hermosas fotos!

  • paulina
    12.11.14

    Oooh es muy sencillo y me parece delicioso, ¿Mi robot aguantará? ?!!!

    • Emilia
      12.11.14

      Siempre que tomes descansos, todos pueden en teoría hacerlo !!!

  • terciopelo rojo
    12.11.14

    Disfruta del puré de avellanas! no lo pensé!
    gracias emily!

  • Mmmm debe ser muy bueno y no tan difícil de hacer. . Tienes que tomarte el tiempo !
    También debería ir bien en tartas. !

    • Emilia
      21.11.14

      Sí, no es tan difícil, dijiste. !!! Sí, funciona de maravilla en repostería. (próximas recetas !!!) !

  • Estefanía
    15.12.18

    Buenas noches. Solo lo hice. Muy contenta. Solo puse un poco para untar pero me queda algo.. Por favor guárdalo en el frigorífico.? ¿Tiene alguna idea de receta por favor??CDT

    • Emilia
      30.1.19

      Se puede conservar en el frigorífico o a temperatura ambiente., puedes incorporarlo a pasteles en lugar de mantequilla.

  • severina
    26.12.18

    Bonjour

    Lo intenté y solo obtuve una pasta muy espesa que se pegaba a los bordes del bol de la batidora..

    • Emilia
      30.1.19

      Habría sido necesario continuar con la mezcla para obtener el puré..