Четыре четверти с юдзу {без молока}
Ah les gâteaux…. cela fait bien longtemps que je ne vous avais pas transmis une de mes recette ici, d’une parce que souvent ils sont dévorés avant que je n’ai pu en prendre la moindre photo et de deux parce que j’avoue je les trouve parfois banals ! В любом случае, cette fois c’est un peu l’exception car j’avais envie de vous transmettre cette recette de quatre quarts car j’avais mis la main sur un agrume recherché : le yuzu ! Si comme moi vous avez la chance d’en trouver frais, sautez le pas vous ne serez pas déçus, в противном случае вы можете найти сок юдзу в азиатских продуктовых магазинах и даже джемы в гастрономах.. Что ж, вернемся к нашим четырем кварталам.,
этот торт очень прост в приготовлении и всегда хорош.
Вы никогда не будете разочарованы, и вы можете адаптировать его к оранжевому цвету., с шоколадной крошкой, Фрукты… короче ко всему подходит ! Так что да, это не совсем пуристский рецепт четырех четвертей., один, потому что я не взвешиваю свои яйца, чтобы иметь другие количества с точностью до грамма, и два, потому что я значительно снижаю дозу сахара, потому что мы не должны быть в гипергликемии после кусочка !!! Это тоже бисквит без масла и без маргарина., Я адаптировал этот рецепт с маслом, потому что стараюсь значительно сократить потребление маргарина дома из-за отходов и порчи., Этот торт идеален даже без маргарина ! Я надеюсь, что этот рецепт будет сопровождать ваши закуски недели с почему бы не хорошим горячий шоколад !
Четыре четверти с юдзу {без молока}
НАЛИВАТЬ 1 ТОРТ
- 3 большие яйца
- 220 г муки Т65
- 170 мл нейтрального растительного масла
- 120 грамм сахара
- 1 ложка сока юдзу
- Цедра юдзу или лимона
- 1 щепотка соли
- Отделяем белки от желтков в две миски.
- взбить яичные желтки с сахаром, пока смесь не побелеет.
- Добавьте масло, сока и цедры юдзу и аккуратно перемешайте.
- Добавить муку и тщательно перемешать лопаткой.
- Разогрейте духовку до 180°.
- Взбейте яичные белки со щепоткой соли и аккуратно добавьте их к предыдущему приготовлению..
- Вылейте смесь в форму для кекса с антипригарным покрытием и выпекайте. 45 минуты.
- Расформировать 5 минут после извлечения из духовки и дайте остыть на решетке..
Аланни
9.12.20Привет! сова…. Я только что купил юзу в садовом центре.…Я хочу иметь юзу дома, в моем саду! Кустарник находится в холодной теплице, чтобы перезимовать. А я собираюсь купить куст "Рука Будды" и икру лимонный кустарник ищу: Я вообще без ума от цитрусовых! спасибо за рецепт торта юдзу, аромат должен быть потрясающим…Я пойду в свой любимый азиатский продуктовый магазин, чтобы купить юзу и сок….и сделай свой торт! тыхоу!!!!
Эмили
10.12.20Олала, как повезло, что ты можешь посадить все эти цитрусовые в своем саду., будут прекрасные урожаи 🙂
Я надеюсь, вам понравится !