Raita de verduras
Chose promis chose due, voilà comment accommoder les légumes grillés à l’indienne que je vous proposais hier. Humm la raïta… c’est surement mon plat indien préféré, vous connaissez ?! Des légumes chauds surmonté d’un yaourt aux épices et d’une pointe de noix de coco, c’est terriblement bon !
Mais la raïta peu aussi se réaliser avec d’autres associations de légumes comme des pommes de terre avec des courgettes, ou bien des oignons et des pois-chiches mais aussi avec des légumes froids (bien quand le soleil tapera fort) comme du concombre, de la cébette ou de la tomate, solo o mezclado con verduras calientes. tu me sigues ?! Enfin bueno, haz lo que sientas !
Probarlo es adoptarlo. !!!
De tus cazuelas !
Raita de verduras
Ingredientes (verter 4)
Para las verduras, esta es la receta de Coliflor y cebolla asadas al estilo indio
- 1 coliflor
- 1 cebolla morada grande
- 2 C. a s. semillas de comino
- 1 C. a s. semillas de cilantro
- 1 C. en c. semillas de mostaza
- Aceite de oliva
- Vendes
Para el yogur especiado
- 3 yogures naturales cremosos (casas o estilo griego)
- 1 C. a s. el chile
- 1 C. a s. comino en polvo
- 1 chorrito de jugo de limón
- Coco rallado
- hojas de menta
Descripción
Para cocinar verduras ver ici .
Para el yogur picante, Nada podrÃa ser más sencillo, mezcla todos los ingredientes excepto el coco..
Divida las verduras cocidas y calientes en tazones., cubrir con yogur, espolvorear con un poco de coco rallado y decorar con una hoja de menta.
Comer tal cual con naan o como acompañamiento de pollito tikka.
buena raita.
Emilia
ceciletthais
8.6.12mmm quiero un poco!
paulina
8.6.12Súper ! Este yogur especiado es una muy buena idea.. De hecho, esto te permitirá cocinar bien la coliflor de ayer..
Bueno, ¿qué dices si tomo a mi hermano pequeño como conejillo de indias en una prueba de choque?? Odia la coliflor pero estoy segura que cambiará de opinión 😉
Besos especiados
Emilia
8.6.12Estoy seguro de que le encantará, de lo contrario cuidado con su trasero !!!
Besos señorita 😉
Leticia
8.6.12Oh, apenas me conecté y me encontré con esta receta que me apresuré a poner en mis favoritos., Estoy muy enamorado de mÃ, ¿quién está considerando hacer naan?. Demasiado bueno. Merci !
Emilia
8.6.12Me alegra que te guste, misericordia !
coralie
12.6.12Ah verduras preparadas asÃ., lo comeria todos los dias !
Emilia
12.6.12Gracias Coralie 😉 Bueno, lo comemos casi todos los dÃas. !!!
nevados
12.6.12Esta tarde hice estas dos recetas y quedaron simplemente excelentes.!
Muchas gracias!
para la salsa, Le agregué un poco de ralladura de limón y lamentablemente no tenÃa menta, lo que cambia un poco la receta pero fue una delicia..
Ya llevo varias veces visitando regularmente tu magnÃfico blog. (que te hace soñar) y esta es la primera vez que tomo (Finalmente) hora de probar una receta, No me arrepiento en absoluto!
Bien hecho y sigue asÃ.!
Emilia
13.6.12Wahhoouuu muchas gracias por tus elogios Snownems, van directo a nuestros corazones 🙂
Gracias por seguirnos, es genial !
Hasta pronto !
charlotte
24.1.13Mejores fotos y recetas.!! Bravo