Cosa prometió lo debido, esta es la forma complaciente verduras a la parrilla con la India Propuse ayer. Humm la salsa de yogur… es probablemente mi plato indio favorito, usted sabe ?! Verduras calientes rematadas con un yogur con especias y pico de coco, es terriblemente bueno !

Pero el pequeño raita también realizarse con otras asociaciones, como las patatas de verduras con calabacín, o las cebollas y los garbanzos, sino también con verduras frías (aunque cuando la fuerte tapera dom) como pepino, de cebolla de primavera o de tomate, solos o mezclados con verduras calientes. ¿Me sigue ?! Corta, hacer lo que sientes !

La cata es creer !!!

A guisos !

Raita vegetal

Ingredientes (para 4)

Para las verduras esta es la receta coliflor y cebolla a la parrilla al estilo indio

• 1 chou-fleur
• 1 cebolla roja grande
• 2 c. s. semillas de comino
• 1 c. s. semillas de cilantro
• 1 c. c. semilla de mostaza
• De aceite de oliva
• Sal

Para el yogur con especias

• 3 naturalezas yogur cremoso (Casas griegas)
• 1 c. s. de pimentón
• 1 c. s. comino molido
• 1 limón neta jugo
• De coco rallado
• Hojas de menta

Descripción

Para cocinar verduras vista aquí .

Para el yogur con especias, nada más simple mezcla todos los ingredientes excepto el coco.

Divida las verduras cocidas calientes en tazones, cubrir con yogur, espolvorear con un poco de coco rallado y decorar con una hoja de menta.

Para comer tal cual o con pan para acompañar poulet tikka.

Bonne raïta.

Émilie