Coliflor y cebollas a la parrilla de la India
Avec Monsieur nous adorons aussi la cuisine indienne. Ce que j’aime particulièrement c’est la manière qu’ont les Indiens d’accommoder les légumes, cela donne de superbes plats végétariens. Voici donc une petite recette toute simple et personnellement je ne mange plus mon chou-fleur que (pratiquement) asà !
Et je vous propose une raita pour l’accompagner, la vida no es bella ?!
Coliflor y cebollas a la parrilla de la India
Ingredientes (verter 4)
- 1 chou fleur de taille moyenne
- 1 gros oignon rouge
- 2 c às de graines de cumin
- 1 c às de graines de coriandre
- 1 c à c de graines de moutarde
- Aceite de oliva
- Vendes
Descripción
Taillez le chou-fleur en fleurette et rincer-le.
En una olla, calentar agua con sal y blanquear la coliflor durante 5 min luego escurrir.
Cortar las cebollas en tiras y reservar..
Precalentar el horno a 200°.
en un mortero, triturar las especias para resaltar los aromas.
en una bandeja para hornear, Coloque la coliflor y la cebolla y luego vierta las especias encima.. Luego rocÃe con aceite de oliva..
Hornear 15-20 min removiendo de vez en cuando y ya está listo !
Emilia
BoopCocinar
7.6.12mmm muy bonito, Yo adoro !
Emilia
7.6.12Merci 😉
Leticia
7.6.12genial, realmente cambia, muy hermoso y ciertamente muy bueno !
Emilia
7.6.12gracias leticia !
paulina
7.6.12Estoy seguro de que este plato de coliflor gustará a los más indecisos sobre esta verdura :)
Moi, Ya me gusta simple, recién regresada a la sartén con mantequilla., un poco de gruyere y pimienta. Tu receta abre nuevos horizontes que me gustan mucho con cebolla y especias indias..
Ahora que me has hecho la boca agua, Estoy esperando ver tu otra forma de completar este plato 😉
Besos
Emilia
7.6.12Me alegro que te guste y te mantenga en suspenso. !!! 😉
No conocÃa la coliflor con un poco de gruyere, lo intentarÃa !
Nos vemos mañana para la nueva receta..
Besos
julieta
8.6.12Todo lo que parece, de cerca o de lejos, Me gusta una receta india ! Y como me encanta la coliflor y la cebolla (especialmente a la parrilla), Me encanta tu receta ^^
Besos golosos y que tengas un buen dÃa. !
julieta
Emilia
8.6.12gracias julieta !
Besos y que tengas un buen dÃa para ti también. (bajo la lluvia cerca de nosotros) 😉
coralie
8.6.12Ah la coliflor, Siempre estoy buscando nuevas recetas para que mi tribu lo coma y me gusta tu receta. !
Emilia
8.6.12Me alegra que te guste, misericordia !
argón
8.6.12Gracias por pasar por mi casa, Me toca a mà descubrir este precioso blog con tan buenas recetas. … !
Emilia
8.6.12Muchas gracias por tus elogios.
Hasta pronto !
señorita pigut
12.6.12A mi señor y a mà también nos encanta la cocina india., gracias por esta muy buena receta para probar !
Emilia
12.6.12Gracias señorita Pigut 🙂 !
Sabores vegetales
25.6.12Oh la La, Soy fan de la cocina india...me parece deliciosa.…
Emilia
25.6.12Gracias Sabores Vegetales *_*
agathe
16.1.15Gracias por esta receta. Acaba de terminar en mi recipiente pequeño y estaba delicioso.! Finalmente lograré que a mi familia le guste la coliflor. !
Emilia
17.1.15Oh súper Agathe, Me alegro que a todos les haya gustado 😉