Arroz con leche de chocolate
Après être allée chercher du bon lait cru avec ma maman, j’ai eu envie d’en faire un riz au lait mais pour changer de la version classique de riz au lait à la vanille, voici une version au chocolat encore plus gourmande (bah oui qui n’aime pas le chocolat ?!). Como de costumbre, je n’aime pas trop les desserts trop sucrés, la dose de sucre est donc réduite mais vous pouvez toujours l’augmenter un peu (j’ai dis un peu hein ?!) !
Tararear…trop bon !
Arroz con leche de chocolate
Ingredientes (verter 4)
- 160 g alrededor de la riz
- 1 litre de lait cru de préférence (ou entier)
- 40 azúcar de caña
- 50 g buen chocolate negro
- 3 C. a s. de cacao amer en poudre
Descripción
Vierte la leche en una cacerola., añadir el azúcar y calentar suavemente.
Ajoutez le cacao amer et remuez à l’aide d’un fouet.
Quand le lait bout, agrega el arroz y reduce el fuego.
Revuelva ocasionalmente.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 30-35 min hasta que el arroz esté al ras de la superficie.
Retirez la casserole du feu et ajoutez le chocolat en morceaux et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
Répartissez dans des pots, dejar enfriar y disfrutar.
Emilia
ladymilonguera
10.6.12Oh la La… comme il est gourmand ton riz au lait !
Emilia
10.6.12Merci Ladymilonguera, c’est vrai qu’il est gourmand !!!
natalia
10.6.12ñam ! Pour un brunch c’est plutôt tentant !
Emilia
10.6.12Merci !
Cecilia y Thais
10.6.12J’adore le riz mais j’ai un peu plus de mal quand il est sucré, mais là je n’ai qu’une envie c’est de goûter ce riz au lait
Cecilia
Emilia
10.6.12gracias cecile ! Goûte, je suis sûre que tu ne seras pas déçue 😉
Leticia
10.6.12et bien tu sais quoi moi j’adore parce que je ne suis pas trop desserts sucrés non plus donc tes doses me vont parfaitement !
Emilia
10.6.12gracias leticia, c’est vrai je trouve aussi qu’un dessert ne doit pas trop être sucré sinon il est écoeurant !
sorawel
10.6.12toute mon enfance!
paulina
10.6.12Quien vive… Déjà que le riz au lait classique j’adore, si en plus tu nous rajoutes du chocolat, je ne suis pas sorti de l’auberge 😉
Et puis on peut aussi décliner la formule traditionnelle avec de la confiture de fraise ou encore avec une pointe de miel… ñam !
Et comme toi je n’aime pas les desserts trop sucrés, donc je garde les proportions que tu donnes.
Besos
Emilia
10.6.12gracias paulina ! Je l’adore aussi avec une cuillère de crème de marrons, hummmm !
Besos 😉
El limón
10.6.12Ce dessert à tout pour me plaire !
Emilia
10.6.12muchas gracias !
Cath de "queso o postre ? Postre !"
10.6.12extrêmement gourmand ! au chocolat… Yo adoro !
Emilia
11.6.12Merci beaucoup Cath 😉
BoopCocinar
11.6.12humm qu’elle belle gourmandise auquel je ne peux résister 😉
Emilia
11.6.12Merci BoopCook 😉
Leticia - CduBeau !
12.6.12J’adore le riz au lait mais je ne l’ai jamais fait au chocolat… à tester donc ! Tes photos sont très appétissantes ! Moi aussi je baisse toujours la quantité de sucre dans les desserts.
Emilia
12.6.12Merci Laetitia pour tes compliments ^_^ !
Culinaire Amoula
12.6.12Il est très bon ton riz, je l’ai jamais fait au chocolat, c’est Original!!!
Emilia
12.6.12muchas gracias!
amélie
12.6.12J’en veux j’en veux !!! Lo adoro, c’est trop gourmand ! ^^
Buenas tardes, Besos