Arroz con leche de chocolate

Riz au lait au chocolat

Après être allée chercher du bon lait cru avec ma maman, j’ai eu envie d’en faire un riz au lait mais pour changer de la version classique de riz au lait à la vanille, voici une version au chocolat encore plus gourmande (bah oui qui n’aime pas le chocolat ?!). Como de costumbre, je n’aime pas trop les desserts trop sucrés, la dose de sucre est donc réduite mais vous pouvez toujours l’augmenter un peu (j’ai dis un peu hein ?!) !

Tararear…muy bueno !

Arroz con leche de chocolate

Ingredientes (verter 4)

  • 160 g alrededor de la riz
  • 1 litre de lait cru de préférence (ou entier)
  • 40 azúcar de caña
  • 50 g buen chocolate negro
  • 3 C. a s. de cacao amer en poudre

Riz au lait au chocolat

Descripción

Vierte la leche en una cacerola., añadir el azúcar y calentar suavemente.

Ajoutez le cacao amer et remuez à l’aide d’un fouet.

Quand le lait bout, agrega el arroz y reduce el fuego.

Revuelva ocasionalmente.

Cocine a fuego lento durante aproximadamente 30-35 min hasta que el arroz esté al ras de la superficie.

Retirez la casserole du feu et ajoutez le chocolat en morceaux et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.

Riz au lait au chocolat

Répartissez dans des pots, dejar enfriar y disfrutar.

Emilia

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23 Comentarios
  • ladymilonguera
    10.6.12

    Oh la La… comme il est gourmand ton riz au lait !

    • Emilia
      10.6.12

      Merci Ladymilonguera, c’est vrai qu’il est gourmand !!!

  • natalia
    10.6.12

    ñam ! Pour un brunch c’est plutôt tentant !

  • Cecilia y Thais
    10.6.12

    J’adore le riz mais j’ai un peu plus de mal quand il est sucré, mais là je n’ai qu’une envie c’est de goûter ce riz au lait
    Cecilia

    • Emilia
      10.6.12

      gracias cecile ! Goûte, je suis sûre que tu ne seras pas déçue 😉

  • Leticia
    10.6.12

    et bien tu sais quoi moi j’adore parce que je ne suis pas trop desserts sucrés non plus donc tes doses me vont parfaitement !

    • Emilia
      10.6.12

      gracias leticia, c’est vrai je trouve aussi qu’un dessert ne doit pas trop être sucré sinon il est écoeurant !

  • sorawel
    10.6.12

    toute mon enfance!

  • paulina
    10.6.12

    Quien vive… Déjà que le riz au lait classique j’adore, si en plus tu nous rajoutes du chocolat, je ne suis pas sorti de l’auberge 😉
    Et puis on peut aussi décliner la formule traditionnelle avec de la confiture de fraise ou encore avec une pointe de miel… ñam !

    Et comme toi je n’aime pas les desserts trop sucrés, donc je garde les proportions que tu donnes.

    Besos

    • Emilia
      10.6.12

      gracias paulina ! Je l’adore aussi avec une cuillère de crème de marrons, hummmm !
      Besos 😉

  • El limón
    10.6.12

    Ce dessert à tout pour me plaire !

  • Cath de "queso o postre ? Postre !"
    10.6.12

    extrêmement gourmand ! au chocolat… Yo adoro !

  • BoopCocinar
    11.6.12

    humm qu’elle belle gourmandise auquel je ne peux résister 😉

  • J’adore le riz au lait mais je ne l’ai jamais fait au chocolat… à tester donc ! Tes photos sont très appétissantes ! Moi aussi je baisse toujours la quantité de sucre dans les desserts.

  • Il est très bon ton riz, je l’ai jamais fait au chocolat, c’est Original!!!

  • amélie
    12.6.12

    J’en veux j’en veux !!! Lo adoro, c’est trop gourmand ! ^^
    Buenas tardes, Besos