Zucchini Ratatouille
C’est la fin de l’Ă©tĂ© ou plutĂŽt le dĂ©but de l’automne et les courgettes abondent encore dans les jardins alors pourquoi se priver ?!
Pour changer un peu de la ratatouille classique, je vous ai concoctĂ© une ratatouille de courgette avec des carottes, des tomates et de la menthe, Ă manger chaude ou froide selon l’envie.
Zucchini Ratatouille
Ingredienser (HĂ€ll i 4)
- 5-6 liten zucchini
- 4 tomater
- 2 stora morötter
- 1 gros oignon
- 2 vitlöksklyftor
- 1/2 bouquet de menthe fraĂźche
- 1 nypa chilipulver
- En klick olivolja
- Salt och peppar
Beskrivning
Lavez et taillez tous les légumes en petits cubes.
Versez un filet d’huile d’olive dans une cocotte puis faites revenir Ă feu doux, l’oignon Ă©mincĂ© et les gousses d’ail hachĂ©es. Ajoutez ensuite les autres lĂ©gumes sauf les tomates, rör om vĂ€l och lĂ„t koka 5 min.
Ajoutez les tomates, le piment puis assaisonnez.
Laissez cuire Ă feu doux et Ă couvert 30-35 minuter.
Ciselez la menthe et ajoutez-la quand la cuisson est terminée.
Emilie
kokparadis
27.9.12Une petite assiette qui me donne de l’appĂ©tit en plus servie dans ces jolies coupelles
dégradable, jag avgudar
God dag
Valerie.
Emilie
27.9.12Merci beaucoup ValĂ©rie đ C’est vrai j’aime beaucoup ces assiettes biodĂ©gradables !
Kyssar.
Mskapje
27.9.12TrĂšs sympa le gif!
Emilie
27.9.12Tack sÄ mycket !!!
Lili
27.9.12Excellente cette ratatouille et son visuel, jag avgudar !!!!!! Pussar pussar xx
Emilie
27.9.12Merci beaucoup Lili đ
Kyssar !
BoopCook
27.9.12hmm jag Àlskar det !
Kyssar
Emilie
27.9.12Tack BoopCook đ
puss och kram
jordgubb och basilika
27.9.12Une assiette colorĂ©e qui tourne, un plat avec plein de saveurs, j’aime beaucoup cette dĂ©clinaison de la ratatouille classique (et sympa le gif ^^) De ttes façon quelle que soit la recette ça donne toujours faim chez vous !
Emilie
27.9.12Merci beaucoup Fraise et Basilic pour tes gentils petits mots qui me font toujours trĂšs plaisir !!!
jordgubb och basilika
27.9.12Une assiette colorĂ©e qui tourne, un plat avec plein de saveurs, jâaime beaucoup cette dĂ©clinaison de la ratatouille classique (et sympa le gif ^^) De ttes façon quelle que soit la recette ça donne toujours faim chez vous !
puppougnette
27.9.12Du har rĂ€tt, avec autant de courgettes, pourquoi se priver d’une aussi bonne ratatouille!! đ
Ha en trevlig kvÀll.
Kyssar, pussar â„
rosaannoma
27.9.12jag upptĂ€cker, ici. Il y a plein d’idĂ©es-cuisine que j’ai envie de rĂ©aliser.
Emilie
27.9.12Bonne dĂ©couverte rosaannoma, tack đ
Oj
27.9.12min min, simple et si bon ! jag avgudar
Emilie
27.9.12Merci LeeYaa ^_^
L
28.9.12Une excellente façon d’utiliser les deniĂšres courgettes de la serre merci đ
Tummens blogg
28.9.12Excellent le gif animĂ© đ
Et moi aussi j’aime bien les coupelles ! Bon pis j’avoue que j’aime bien aussi la recette đ
Sabrina frÄn Coco Cinnamon
9.5.14Je ne mange jamais de ratatouille car je n’aime pas les aubergines mais pourquoi se priver maintenant avec cette recette qui m’a l’air dĂ©licieuse. fan de courgette je pense que je pourrais enfin servir ce plat chez moi đ
Emilie
9.5.14Tu verras c’est dĂ©licieux, cette ratatouille n’a pas Ă rougir devant sa cousine avec aubergine !