Коричневый рис с брюссельской капустой и чечевичным соусом {веган – без глютена}
Les légumes rôtis c’est la vie (rime du jour bonjour !) ! Et ce que je préfère par dessus tout ce sont les choux de Bruxelles rôtis, avec la patate douce, le chou fleurs et les oignons aussi… bref je n’arrive pas à me décider mais c’est pas grave comme dirait Mini-Mademoiselle. On croyait tous le printemps arriver avec ces belles journées chaudes, du coup on avait tous envies de fraicheur et de salade mais bam le froid est revenu et on ne jure plus que par de petits plats chauds ! Voici donc pour se remonter un peu le moral, даже если я знаю, что брюссельская капуста не всем дарит мечту, небольшой рецепт коричневого риса с брюссельской капустой. Что меняет все, так это небольшой чечевичный соус, который к нему идет., ты увидишь, что это просто ужасно (Я имею в виду ужасный, супер хорошо, не ужасно, как в детстве 3 ответ !!!) и здесь полно хороших вещей.
На выходные я готовлю для вас очень регрессивный рецепт окунания в шоколад., вот так там, Я продаю тебе больше мечты, чем моя брюссельская капуста, а ?!
- 200 г коричневого риса (вот рисовая смесь)
- 500 г брюссельская капуста
- 1 большая луковица
- 1 столовая ложка заатара
- Вы продаете
- 1 морось с оливковым маслом
- ДЛЯ ЧЕЧЕВИЧНОГО СОУСА
- 150 г вареной зеленой чечевицы
- Le jus d'un citron
- 1 морось с оливковым маслом
- 1 столовая ложка тахини
- Вы продаете
- 1 щепотка перца Эспелетт
- De l'eau (если необходимо)
- Начните с брюссельской капусты. Удалить поврежденные листья, coupez-les en deux et faites les blanchir dans de l'eau bouillante salée 3 минуты. Хорошо слейте воду и поместите на противень..
- Émincez l'oignon en quartiers et ajoutez-le aux choux de Bruxelles puis assaisonnez avec le zaatar, l'huile d'olive et une pincée de sel.
- Выпекать 15 минут при 200°.
- Отварите рис, как указано на упаковке., слив и резерв.
- Pour la sauce mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu'à obtention d'une consistance lisse, ajoutez un peu d'eau si besoin.
- Подавайте рис с жареной брюссельской капустой и соусом сверху..
Эмили
Мадагаскарский
3.4.17МИАААААМ, это выглядит очень хорошо, Жаль, что на Реюньоне нет брюссельской капусты. :/
Спасибо, что поделились
хх
Агнес
3.4.17вегетарианский и безглютеновый. супер! теперь я голоден!
Вероника
4.4.17Этот чечевичный соус очень оригинален, и мне захотелось попробовать ваш рецепт.. Обожаю брюссельскую капусту 🙂