Sebze ve tofu ile kızarmış pilav {vegan- glutensiz}
Il y a quelques semaines je vous postais sur IG cette photo de riz frit aux légumes… il est temps désormais de vous en dévoiler la recette. Pour moi les woks quels qu’ils soient c’est un peu comme les currys ve dal, c’est le genre de « comfort food » que je pourrais manger tous les jours (petite dédicace à Clea qui est aussi une grande fan de currys !!!) ! Un bol, des baguettes et hop c’est parti pour un petit plat sain et équilibré, et facile à faire pour les moins dégourdis d’entre nous !!! Nihayet, il faut juste faire cuire du riz (oui car le riz cru ça croque !) ve sebzeleri jülyen şeklinde keselim (Bu işleve sahip bir mandolin veya robotunuz varsa çok basit !) ve her şeyi bir wok'ta topla (yine de biraz pişirirken). Sana söylemek, En son yaptığımız yemek pişiren Mösyö'ydü, çünkü eve geç geldim, ve gerçekten iyi iş çıkardı… sonra ikna oldum ?!
Tembel akşamlarda veya hızlı ve dengeli bir öğle yemeği için !
- 1 küçük kabak
- 1 havuçlar
- 1/2 göbek uzun
- 1 soğan
- 100 gr basmati tipi pirinç
- 100 g füme tofu
- 3 yemek kaşığı shoyu soya sosu
- 1 bir tutam 4 baharat
- Susam yağı
- Pirinci pişir, bunu yapmak için durulayın, bir tencereye koyun ve pirincin üzerine bir parmak yüksekliği eşdeğeri kadar su ekleyin. suyu kaynatın, daha sonra pirincin yüzeyinde küçük delikler oluştuğunda, sıcaklığı azalt, kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye devam edin 5 dakika.
- Tofuyu şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.
- Soğanı ince ince kıyıp, tavada az yağ ile kavurun..
- Sebzeleri elle veya mandolinle jülyen şeritler halinde kesin ve ardından wok'a ekleyin.. Hepsini soteleyin 5 dakika sonra tofu şeritlerini ekleyin, soya sosu ve baharatlar, iyice karıştırın.
- Pirinci ekleyip pişirmeye devam ederek bitirin 2 dakika.
Emilie
Pauline
28.11.14Yani bu çok lezzetli, Sana tamamen katılıyorum ! Basit, dengeli ve lezzetli lezzetli ! Bu sevdiğim tarifi yapmadan bir haftam geçmiyor !
Ayrıca bu öğleden sonra burada bir çalışma partisi vardı. !!!!
Pauline
28.11.14*Wok partisi
Emilie
30.11.14Ah görüyorum ki tava bağımlısı olan tek kişi ben değilim (bu öğleden sonra yine bir tane yedik !) !!!
Aurora çatalı sol
28.11.14Mmmhhh ağzım sulandı! 🙂
Emilie
30.11.14Teşekkür ederim Aurore !
zambak
29.11.14tarifinizi görünce uzun zamandır wok'ta yemek pişirmediğimi söylüyorum kendi kendime, hop öfkeli bir arzuyla buna geri döneceğim. Uzun süre pdf hazırlayıp bir kenara bırakıp geri döndüğümüz öyle şeyler var ki. Aferin biz 😉
Emilie
30.11.14evet ben de senin gibiyim, Moduma ve olayları orada ve o anda görme gerçeğine göre çalışıyorum, hızla ona geri dönme isteği uyandırıyor 😉
Sana da güzel bir hafta sonu dilerim Lily !
cecile
29.11.14Bu seni çok istemene neden oluyor ! tarif için teşekkürler.
Emilie
30.11.14Teşekkür ederim Cecile 😉
ağızdan masaya
29.11.14çok iştah açıcı!
Emilie
30.11.14Teşekkürler bayan !
Oishivegan
5.10.15nefis, Ne yapacağımı bilmediğim bir tofu bloğum vardı (ve tabii ki bir sürü güzel sebze de), ve beni istemeye sevk eden bu tarife rastladım: Binlerce kez test edildi ve onaylandı!! Artık tofumla ne yapacağımı biliyorum 😉
http://www.oishivegan.wordpress.com
Emilie
8.10.15Ah harika 😉 Bizim evde de tofu yemeyi en sevdiğimiz yemektir !!!
Lucile
17.10.19Çok güzel!
Tofuyu soya sosu, zencefil ve biraz limon otu ile marine ettim.. Bu yüzden yemek pişirirken soya sosu değil bir diş sarımsak ekledim.
Bir katliam! tarif için teşekkürler
Emilie
21.10.19Bu geri bildiriminiz için çok teşekkür ederiz Lucile 😉 Bizim için bir klasik haline geldi !