Vlierbessen Aardbeien Salade
Aujourd’hui je vais vous dévoiler une manière toute simple de manger les fraises, enfin d’en faire une salade parce que manger des fraises ça je pense que vous savez faire ! C’est un truc qu’on adore à la maison, j’ai nommé la salade de fraises au sureau, et comme son nom l’indique il vous faudra des fraises et du sureau, deux ingrédients, jusque là rien de plus simple ! En fait il vous faut du Vlierbes Siroop, alors j’espère que vous avez pu en faire cette année, sinon je sais que certains producteurs en vendent.
Une salade toute simple où la fraise se marie à merveille avec le sureau
et son coté floral et herbacé, bref un petit bonheur. Dus ja, strikt genomen is het meer een inspiratiebron dan een recept, maar ik wilde het hier toch laten staan en met jullie delen ! Kort, na het proeven van deze salade, je zult niet meer zonder kunnen !
Vlierbessen Aardbeien Salade
GIET 4
- 500 g aardbeien (hier vanuit de Mara des bois)
- 4 eetlepels van Vlierbes Siroop
- Een paar vlierbloesems (optioneel)
- Snijd de steeltjes van de aardbeien en snijd ze vervolgens doormidden of in vieren, afhankelijk van de grootte.
- Voeg de vlierbessensiroop toe en meng.
- Boek gaaf 20 minuten voor het proeven, het is beter, maar het is niet verplicht !
- Versier met vlierbloesem als je die bij de hand hebt !
