Salada de Feijão Borlotti, tomates cristalizados e queijo feta grelhado
La saison des haricots frais est encore d’actualité et certaines variétés seront sur les étales des marchands jusqu’à la mi-novembre. Alors pourquoi ne pas en profiter pleinement en vous concoctant une petite salade ultra-savoureuse et nourrissante ?!
J’adore les haricots et frais ils sont encore meilleurs ! Les haricots borlotti ont une jolie couleur marbrée violette et blanche et sont très goûteux, j’avais envie de les associer à des tomates cristalizados caseiros et à un peu de feta pour plus de gourmandise (je sais ça me perdra !!!) !
Trop girly, não ?!
Prêt à écosser ?!
Salada de Feijão Borlotti, tomates cristalizados e queijo feta grelhado
Ingredientes (derramar 2 pessoas)
- 250 g de haricots borlotti frais (poids écossé)
- 50 g de feta
- 100 g de tomates cristalizados caseiros
- tomilho fresco
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 fio de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta
Descrição
Para a receita de tomate caramelado, acesse aqui !
Descasque o feijão e cozinhe-o em água fervente com sal por cerca de 30 minutos (experimente para ver se a consistência está correta, pois o tempo de cozimento pode variar dependendo da variedade). Escorra-os e deixe esfriar.
Pré-aqueça o forno no modo grill.
Disponha pequenos pedaços de queijo feta em uma assadeira e leve ao forno 2-3 min, só hora de colorir o queijo feta. Livro.
Depois misture o feijão, queijo feta e tomate, polvilhe com tomilho fresco e tempere com um fio de azeite, uma pitada de vinagre balsâmico e sal e pimenta.
boa salada !
Emilie
Lili
11.10.12Uau, outra receita top !! Tão ganancioso, eu adoro !! Bravo !!
Emilie
11.10.12Muito obrigado Lili 😉
argônio
11.10.12Esses feijões são lindos, eles parecem que estão pintados … e deve ficar uma delícia no prato também !
Emilie
11.10.12Não, não, eu juro que é natural !!!
Obrigado Argone 😉
Mathieu
11.10.12Parece realmente delicioso para mim! Faz você ter gosto de feijão fresco!
Emilie
11.10.12Ah sim, você tem que ousar, é ótimo !!!
Obrigado Mathieu !
cozinheiroparaíso
11.10.12Esta é uma salada muito apetitosa., os borlottis, eu os amo, frescos assim devem ser extras
Boa noite
Valéria
Emilie
11.10.12Esses também são meus feijões favoritos !
Boa noite Valéria 😉
irmã (@kakouech)
11.10.12não conheço esses feijões, isso me faz querer, vou tentar encontrar alguns ;))
Emilie
11.10.12Você me dirá !
Obrigada Kak 😀
patchcath
12.10.12aqui está uma ótima salada para um piquenique e um bom dia de caminhada
obrigado meninas
Emilie
12.10.12Obrigado Patchcat 😀
Lolotte
13.10.12Sou um grande fã de feijão borlotti.! Essa salada é tão divina!
Emilie
14.10.12Fico feliz em encontrar outros fãs !!!
Obrigada Lotte 😉
Birot Christine
23.9.17Bom dia,
Estou testando hoje.
Birot Christine
23.9.17Bj,
Da próxima vez adicionarei tomates frescos..
Mas tudo bem
Emilie
26.9.17Obrigado Cristina !