Melon pastasalat, feta og basilikum
Même si à peu près pour tout le monde c’est la semaine de la rentrée, j’ai envie que cette semaine prenne encore un air de vacances, de sable chaud et de soleil. Et qui dit vacances, dit pique-nique alors cette semaine on fait comme si et on met un peu de soleil dans notre assiette/lunch box avec cette salade de pâtes au melon. Cette année Mini Mademoiselle rentre à l’école et j’ai envie que cette semaine de rentrée soit sans stress, Desuden savner jeg en masse ting i starten af skoleåret, og jeg har ikke engang mærket tøjet endnu, men det betyder ikke noget, Vi drager fordel af hvert øjeblik. Og ligesom denne pastasalat har ferie melodier er det perfekt til ikke at være deprimeret for meget fra ankomsten af september !
Ikke meget at fortælle dig om denne opskrift, Bortset fra at vælge selvfølgelig de bedst mulige ingredienser for at feste på dig !


- 150 Til 200 g tørret pasta
- 1/2 melon
- 100 g feta
- 1 Sød lille løg
- En basilikumbuket
- Olivenolie
- Saften af en halv citron
- Du sel
- Kog pastaen som anvist på pakken, Tøm og lad afkøle ved at tilsætte en regnregn med olivenolie, så de ikke klæber.
- Detaljer melonen i kugler ved hjælp af en parisisk æble ske (eller skåret i terninger).
- Finhak løg.
- Bland pastaen sammen, Melonen, Løgen tilsættes derefter den groft afskårne feta.
- Krydre med en regnregn med olivenolie, du sel, citronsaft og hakket basilikum.

Emilie
Cecilekokke
30.8.16En fremragende opskrift helt sikkert. Jeg plejede at lave en salat, der ligner din med mozzarella i stedet for fetaen, Nogle meget kødfulde og velsmagende tomater og en lille rå skinke til at ledsage alt !
Winnie
2.9.16Det ser for godt ud!!!
Emilie
9.9.16merci !
Nina
8.9.16Nå ja, jeg ville aldrig have tænkt på at lægge melon i pastasalaten (For for mig er det grillede grøntsager, og så er det ^^) Men det må være en forfriskende!
Emilie
9.9.16Ahah je suis aussi une grande fan des légumes grillés mais quand il fait chaud le four c’est niet !!!
Nina
19.9.16Aah mais je les fais à la poêle grill moi dans ce cas 😉 même si au final ça donne aussi chaud que le four car le nôtre est vraiment bien hermétique et ne chauffe pas trop la cuisine