panzanella, tomatsalat og brød {vegansk}

salade tomates et pain

Je pense qu’on est tous un peu en galère lorsqu’il s’agit de faire à manger lors des canicules, on oubli direct le four et les plaques de cuisson et on jette notre dévolu sur de la nourriture fraîche et crue ! Voici donc une idée bien fraîche prête en deux temps trois mouvements, parce qu’il est évident aussi, qu’on a pas envie de passer trois plombes en cuisine ! La panzanella est une salade de tomates et pain originaire de Toscane, dont je vous avait déjà proposé une version à la pêche for nogle år siden (olala ça ne me rajeunit pas tout ça !!!). Denne gang, Jeg ville tilbyde dig den originale version af La Panzanella ved at sætte focaccia i surdejen i stedet for brødet til en endnu mere gourmetversion !

I disse hetebølge gange er det den perfekte skål,

forbundet med melon, Vandmelon og mange andre frugter Det er et fuldt og hurtigt måltid at gøre. I samme stil, der ikke kræver madlavning, der er også Tabbouleh, Libanesisk tabbouleh et hummus At tage på sandwich. Og som en drink kan du satse på Chia Fresca ved vandmelonen Det er bare perfekt til at rehydrere ! Kom nu, jeg lader dig flydende, Han er næppe 30 ° i lejligheden !!!

hedebølgesalat
Traditionel Panzanella
tomatsalat

panzanella, tomatsalat og brød {vegansk}

HÆLDE 4 MENNESKER

  • 4 tomater af forskellige sorter
  • 200 g cherrytomater
  • 1 lille agurk
  • 1 Frisk lyserød løg
  • 300 g de surdej focaccia Tør til terninger (ou a défaut du pain)
  • 1 lille bundt frisk basilikum
  • olivenolie
  • balsamicoeddike
  • du sel
  • Bland et godt skvæt olivenolie, salt og løget hakket i ringe i en salatskål og tilsæt derefter focaccia-croutonerne. Bland for at dække stykkerne godt..
  • Skær tomaterne i kvarte og agurken i skiver.
  • Vask og hak den friske basilikum.
  • Bland alle ingredienserne sammen, tilsæt lidt balsamico og nyd !
sommer salat

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

2 Kommentarer