Melon pastasalat, feta og basilikum

Même si à peu près pour tout le monde c’est la semaine de la rentrée, j’ai envie que cette semaine prenne encore un air de vacances, de sable chaud et de soleil. Et qui dit vacances, dit pique-nique alors cette semaine on fait comme si et on met un peu de soleil dans notre assiette/lunch box avec cette salade de pâtes au melon. Cette année Mini Mademoiselle rentre à l’école et j’ai envie que cette semaine de rentrée soit sans stress, Desuden savner jeg en masse ting i starten af skoleåret, og jeg har ikke engang mærket tøjet endnu, men det betyder ikke noget, Vi drager fordel af hvert øjeblik. Og ligesom denne pastasalat har ferie melodier er det perfekt til ikke at være deprimeret for meget fra ankomsten af september !
Ikke meget at fortælle dig om denne opskrift, Bortset fra at vælge selvfølgelig de bedst mulige ingredienser for at feste på dig !


- 150 Til 200 g tørret pasta
- 1/2 melon
- 100 g feta
- 1 Sød lille løg
- En basilikumbuket
- Olivenolie
- Le jus d'un demi citron
- Du sel
- Kog pastaen som anvist på pakken, égouttez et laissez refroidir en ajoutant un filet d'huile d'olive pour qu'elles ne collent pas.
- Skær melonen i kugler med en parisisk æbleske. (eller skåret i terninger).
- Snit løget fint.
- Bland pastaen sammen, Melonen, løget tilsæt derefter den groft hakkede feta.
- Smag til med et skvæt olivenolie, du sel, citronsaft og hakket basilikum.
Emilie








Cecilekokke
30.8.16En fremragende opskrift helt sikkert. Jeg plejede at lave en salat, der ligner din med mozzarella i stedet for fetaen, Nogle meget kødfulde og velsmagende tomater og en lille rå skinke til at ledsage alt !
Winnie
2.9.16Det ser for godt ud!!!
Emilie
9.9.16merci !
Nina
8.9.16Nå ja, jeg ville aldrig have tænkt på at lægge melon i pastasalaten (For for mig er det grillede grøntsager, og så er det ^^) Men det må være en forfriskende!
Emilie
9.9.16Ahah jeg er også stor fan af grillede grøntsager men når det er varmt er ovnen ingenting !!!
Nina
19.9.16Aah men jeg laver dem i en grillpande i dette tilfælde 😉 også selvom det til sidst bliver lige så varmt som ovnen, fordi vores er virkelig lufttæt og ikke varmer køkkenet for meget