Melonpastasalat, feta og basilikum

Même si à peu près pour tout le monde c’est la semaine de la rentrée, j’ai envie que cette semaine prenne encore un air de vacances, de sable chaud et de soleil. Et qui dit vacances, dit pique-nique alors cette semaine on fait comme si et on met un peu de soleil dans notre assiette/lunch box avec cette salade de pâtes au melon. Cette année Mini Mademoiselle rentre à l’école et j’ai envie que cette semaine de rentrée soit sans stress, Dessuten mangler jeg en haug med ting for tilbake til skolen, og jeg har ikke engang merket klærne ennå, men det spiller ingen rolle, vi nyter hvert øyeblikk. Og som denne pastasalaten har en feriefølelse, er den perfekt for å ikke bli for deprimert over ankomsten av september. !
Ikke mye å fortelle deg om denne oppskriften, bortsett fra selvfølgelig å velge de best mulige ingrediensene for å kose seg !


- 150 Til 200 g tørket pasta
- 1/2 melon
- 100 g feta
- 1 liten søt løk
- En bukett basilikum
- Olivenolje
- Saften av en halv sitron
- Du selger
- Kok pastaen som anvist på pakken, renne av og la avkjøle, tilsett en klatt olivenolje så de ikke fester seg.
- Skjær melonen i kuler med en parisisk epleskje. (eller kuttes i terninger).
- Finhakk løken.
- Bland pastaen sammen, melonen, løken tilsett deretter den grovhakkede fetaosten.
- Smak til med en klatt olivenolje, du selger, sitronsaft og hakket basilikum.
Emilie








Cecilekokker
30.8.16Sikkert en utmerket oppskrift. Jeg pleier å lage en salat som ligner mye på din med mozzarella i stedet for feta., noen kjøttfulle og smakfulle tomater og litt råskinke til det hele !
winnie
2.9.16Det ser så bra ut!!!
Emilie
9.9.16merci !
Nina
8.9.16Å vel, jeg ville aldri ha tenkt på å legge melon i pastasalaten (fordi for meg er det grillede grønnsaker og da ER DET ALT ^^) men det må være veldig forfriskende!
Emilie
9.9.16Ahah je suis aussi une grande fan des légumes grillés mais quand il fait chaud le four c’est niet !!!
Nina
19.9.16Aah mais je les fais à la poêle grill moi dans ce cas 😉 même si au final ça donne aussi chaud que le four car le nôtre est vraiment bien hermétique et ne chauffe pas trop la cuisine