Salsa de menta y guisantes

Sauce à la menthe

Voici une petite sauce très fraîche pour accompagner légumes crus ou viandes cuites, une sauce à la menthe et aux petits-pois. Les petits-pois sont mixés crus avec du yaourt et de la menthe pour donner une sauce fraîche et légère !

Salsa de menta y guisantes

Ingredientes

  • 1 yogur
  • 1/4 de botte de menthe fraiche
  • 2 bonnes poignées de petits-pois frais écossés
  • 1 filet de jus de citron
  • Sal y pimienta

Descripción

Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à obtention d’une sauce lisse puis assaisonnez.

Tout Simple !

Emilia

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19 Comentarios
  • Leticia
    14.6.12

    JADOOOORE elle est top cette recette ! Ella realmente me hace querer

  • paulina
    14.6.12

    La couleur de cette sauce est magnifique.
    C’est appel à y plonger des bâtonnets de légumes 🙂

    Et certes la recette est toute simple mais il fallait y penser et je t’avoue que ça ne m’était pas venu à l’esprit. Además, je n’ai jamais associé la menthe et les petits pois, du coup tu me donnes envie de tester 🙂

    Bisous et merci pour la découverte !

  • Emilia
    14.6.12

    Gracias por tus cumplidos!

  • amélie
    14.6.12

    Ça doit être un régal ! Me gusta mucho !
    Buenas tardes, Besos

  • coralie
    15.6.12

    Recuerdo ! Non seulement c’est joli mais ça doit être très frais !

    • Emilia
      15.6.12

      C’est vrai que c’est très frais ! Merci Coralie 😉

  • argón
    15.6.12

    aaahhh le goût des petits pois frais, ça n’a pas d’égal !!! et avec la menthe, Lo adoro ! misericordia !

    • Emilia
      15.6.12

      Merci à toi Argone ! j’en mangerais des tonnes comme ça des petits pois frais !!!

  • Dany Mignotte
    15.6.12

    extra aussi en mise en bouche!

  • Grenoble
    15.6.12

    Mmmmiam tres simple ! Je vais tester !

    • Emilia
      15.6.12

      Merci grenobloise, tu nous diras ce que tu en as pensé !

  • BoopCocinar
    15.6.12

    humm très sympa =P

  • Cecilia y Thais
    15.6.12

    J’adore cette association et vos articles 🙂

    Cecilia

  • natalia
    16.6.12

    Quelle bonne idée cette sauce ! A l’apéro avec falafels ou blinis ça devrait le faire !
    Y tu, tu l’as essayé avec quel légume cru ?
    Hasta pronto

    • Emilia
      16.6.12

      Avec des carottes, du chou fleur et des radis et c’était top ! Avec des falafels quelle bonne idée, hummm j’ai faim !!!
      Hasta pronto !