Vinbär Scones {utan mjölk}
J’avais déjà testée une recette de « on dirait des scones mais ça n’en est pas vraiment », avec cette recette de scones rustiques à la farine de seigle, mais aussi de vrais scones à la farine de châtaigne (qui soit dit en passant étaient une tuerie !), mais jamais une version plus classique comme ces scones aux groseilles. Alors comment vous dire ça…vraiment mais alors vraiment, il n’y a rien de plus simple que de préparer des scones…je sais ça ne parait pas comme ça de prime abord mais je vous jure, du kommer att bli förvånad över enkelheten i övningen (bra att komplicera allt du kan göra abs samtidigt….nej släpp det faktiskt !). Jag bytte ut smöret och mjölken mot margarin och vegetabilisk mjölk för en hälsosammare och lättare version men dessa scones har inget att skämmas över (ja de är redan hälften med sina vinbär !), framför den klassiska engelska versionen !
Så spring in i ditt kök, rör upp mjölet och låt oss ta en god omgång röda vinbärsscones, barn !
- 310 g fullkornsmjöl
- 150 g vinbär
- 75 g vegetabiliskt margarin
- 2 ägg
- 45 g rörsocker
- 2 matskedar havremjölk
- 2 teskedar bakpulver
- Lägg mjölet och jästen i en salladsskål.
- Tillsätt margarinet och slipa degen med fingertopparna för att få konsistensen av en grov smula..
- Tillsätt sockret, ägg och mjölk blanda sedan grovt med en spatel.
- Tillsätt vinbären och samla sedan ihop degen till en boll.
- Låt svalna 20 minuter.
- Värm ugnen till 180°.
- Bred ut degen på 1,5 cm tjock i form av en cirkel och på en plåt med bakplåtspapper.
- Klippa i 6/8 delar.
- Baka 20 minuter.
Bra frukost !
Emilie
sammetsröd
22.9.14Jag gjorde det för länge sedan! Det är så bra! Ditt recept har inget att skämmas över för jag tycker att det är lysande!
Tack Emily!
Emilie
23.9.14Tack så mycket fröken 😉 Så det här är rätt tillfälle’ för att få dig tillbaka !
papaya
22.9.14Allt jag behöver göra nu är att hitta några krusbär. ! ^^
Emilie
23.9.14Åh ja…Jag sympatiserar 😉
BoopCook
22.9.14de ser väldigt BRA ut !
Emilie
23.9.14Tackiiii…. jag bekräftar !!!
Leah
22.9.14Wow !! Dessa scones är verkligen så vackra. !!! Och jag vet det, Jag åt det nästan varje dag för 2 veckor 😉
Ha en bra semester !?
Emilie
23.9.14Tack min skönhet ! Ja, du måste ha smakat några ganska goda överhuvudtaget 😉
Ja perfekt ! Din såg fin ut också !
Cannelle kanel
22.9.14Det måste vara läckert! Nästa gång gör jag scones, det blir det här receptet! Tack 😉
Emilie
23.9.14Åh coola Sixtine ! Du berättar om det !!!
Sandrine | Jordgubb och basilika
22.9.14Jag har aldrig gjort scones men om jag hade några vinbär till hands skulle jag prova det direkt.… Fina rätter förresten !
Emilie
23.9.14Så du måste försöka, det är så enkelt att göra ! Tack fröken, Engelsk servis, är det sant !!!
Royal Chill
23.9.14För mycket fan av dessa bilder och detta recept <3 Bara wow
Emilie
23.9.14Wahoooo tack tjejer, du är bedårande <3
moum007
23.9.14Dessa scones ser helt gudomliga ut!
Emilie
23.9.14Ja, jag bekräftar !!! 😉
kastanj
23.9.14För stilig, bara enormt ^^ Jag är frestad att springa in i mitt kök just nu, men vid 22.00 tror jag att det skulle gränsa till galenskap, ledsen !
Emilie
24.9.14LOL !!! Ja jag bekräftar att det inte är rimligt, fastän !!!
Valerie / Hallon och bergamott
23.9.14Åh dessa scones tilltalar mig verkligen !!
Och om receptet är extremt enkelt, så det finns ingen anledning att vara utan den … (Så jag måste prova experimentet igen. : mitt enda försök till salta scones var ett misslyckande)
Emilie
24.9.14Tack Valérie 😉 Åh så ja du måste testa detta för att förlika dig med scones !!!
Lou
24.9.14Helt enkelt oemotståndlig !
Emilie
26.9.14Tack Lou !
Virginia
12.2.16En väldigt fin gourmetblogg som jag upptäckt
Jag kan inte vänta på krusbärssäsongen för att prova det
Emilie
28.2.16Tack så mycket Virginie 🙂