Scones rústicos de harina de centeno, requesón y arándanos
Il y a un temps (ça fait vieille ça non ?!) j’étais fan de cottage cheese, j’avais découvert ce fromage frais en Israël lors de notre voyage avec Monsieur. Ne croyez pas que je n’aime plus ça mais j’en mangeais très souvent à l’époque. Et puis j’ai un peu oublié ce fromage frais et j’en suis revenue pour le cuisiner.
Juste l’envie de tester le cottage dans une recette improvisée de scones rustiques et le résultat est vraiment bien (sinon je ne vous proposerais pas la recette !).
bollos crujientes masticables, como me gustan ! Lo llamé bollos pero no es realmente, entendiste, Hein ?!
Scones rústicos de harina de centeno, requesón y arándanos
Ingredientes (por una quincena)
- 160 g de requesón
- 120 g de harina de trigo semi integral
- 100 g de harina de centeno
- 80 azúcar de caña
- 80 g de mantequilla
- 70 g de arándanos / arándanos rojos
- 60 g de copos de cereales
- 1 huevo
- 50 ml de leche
- 1 C. en c. colmado de levadura
- 1 pizca de sal
Descripción
Precalentar el horno a 200°.
trabajar, a mano o robot, harinas con azucar, copos de cereales, la levadura, sal y mantequilla para obtener una mezcla parecida a pan rallado.
Luego agregar el requesón, leche y huevo a la preparación y trabajar la masa. agregar, para terminar, los arándanos.
Forme y coloque bolas de masa en una bandeja para hornear..
Hornear 18 minutos.
Disfrútalo tal cual o con mantequilla !!! Son perfectas para una merienda o desayuno…
Emilia
Muriel
9.4.13Oh la grieta … pero que bellas imagenes !
Chocociframboise
9.4.13ñam ! tomarÃa uno ! 😉
Lili
9.4.13Waou, estos bollos son tan hermosos, suficiente para que un inglés se estremezca de envidia ! 🙂 besos besos !!
Emilia
9.4.13😉 Piedad para Lili !
Besos
señorita cocina
9.4.13las fotos son simplemente hermosas ! vengo a merendar ^^
Emilia
9.4.13No hay problema !!!
BoopCocinar
9.4.13j'adooore, se ven realmente MUY BUENOS ! y las fotos…nada que decir, son geniales =)
Emilia
9.4.13Muchas gracias señorita 😉
Coralie cucharas y tenedores
9.4.13Se ven muy muy bien!
rosenoisettes
9.4.13Aunque un poco demasiado dorados, son hermosos y me dan ganas de tomar un té 🙂
claire-tte
10.4.13Llevar, Me dan ganas de ir a comprar un poco de requesón, Ahora ! Especialmente en bollos, esta es una muy buena idea… Tan británico!
MarÃa
10.4.13Me dan ganas de mordisquear uno en silencio., desmoronándolo con la punta de los dedos 🙂
Emilia
10.4.13Asà es exactamente como me los comÃ. !!!
escalofriante
10.4.13Nunca probé los bollos.. pero que comà en Inglaterra .. Me hace quererlo de nuevo 😉
Señora. De Yarmond
10.4.13Estoy celoso de las fotos cada vez ! Se ve genial ! Yo también habÃa descubierto el requesón en Israel hihi ! bollos muy bonitos, te hace querer !
Emilia
10.4.13jaja el mundo es pequeño !!! Muchas gracias señorita 😉
infanterÃa de marina
10.4.13Ojalá este fin de semana pueda probar la receta 🙂
mamá cenar
10.4.13La tentación es demasiado grande.…. no me resistiré :)))
Hermosas fotos (Bueno, realmente tengo que cambiar el coro.) y esta deliciosa receta, Aquà hay otra receta en mi lista de pendientes 🙂
Que tengas una excelente tarde y gracias por compartir.
Emilia
11.4.13No no no no cambies el coro, Siempre agradezco tus cumplidos ^_^
Gracias a ti !
Estela
11.4.13tus fotos son muy inspiradoras ! Y lástima si no son bollos "reales", aunque se ven geniales !
Que tengas un buen dÃa Emilio 🙂
Emilia
11.4.13^_^ gracias eres kro lindo
Buen dia !
veropapilles
13.4.13Estos bollos se ven terribles, Debe ser un placer para las papilas gustativas por la mañana.. Saludos y buen fin de semana. verón
cine perdido
5.5.13bollos como ningún otro. Lindas fotos ! Gracias y feliz tarde, con el sol