Rustikke rugmelscones, hytteost og tranebær
Il y a un temps (ça fait vieille ça non ?!) j’étais fan de cottage cheese, j’avais découvert ce fromage frais en Israël lors de notre voyage avec Monsieur. Ne croyez pas que je n’aime plus ça mais j’en mangeais très souvent à l’époque. Et puis j’ai un peu oublié ce fromage frais et j’en suis revenue pour le cuisiner.
Juste l’envie de tester le cottage dans une recette improvisée de scones rustiques et le résultat est vraiment bien (sinon je ne vous proposerais pas la recette !).
Tygge sprøde scones, lige som jeg kan lide dem ! Jeg kaldte det scones, men det er det egentlig ikke, du forstod, hein ?!
Rustikke rugmelscones, hytteost og tranebær
ingredienser (i fjorten dage)
- 160 g de hytteost
- 120 g halvfuldt hvedemel
- 100 g rugmel
- 80 g rørsukker
- 80 g smør
- 70 g de tranebær / tyttebær
- 60 g kornflager
- 1 æg
- 50 ml mælk
- 1 c. ved c. fyldt med gær
- 1 knivspids salt
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 200°.
arbejde, i hånden eller robot, mel med sukker, kornflager, gæren, salt og smør for at få en brødkrumme-lignende blanding.
Tilsæt derefter hytteosten, mælk og æg til forberedelsen og bearbejd dejen. tilføje, at færdiggøre , les tranebær.
Form og læg dejkugler på en bageplade.
Bage 18 minutter.
Nydes som den er eller med smør !!! De er perfekte til en snack eller morgenmad…
Emilie
Muriel
9.4.13Åh crack … Men hvilke smukke billeder !
Chocociframboise
9.4.13Mums ! Jeg ville tage en ! 😉
Lili
9.4.13Waou, disse scones er så smukke, nok til at få en englænder til at gyse af misundelse ! 🙂 Kys kys !!
Emilie
9.4.13😉 Nåde til Lili !
Kys
savne køkken
9.4.13Billederne er bare smukke ! Jeg kommer til en snack ^^
Emilie
9.4.13Ingen problemer !!!
BoopCook
9.4.13j’dooore, de ser virkelig SÅÅÅÅÅ gode ud ! og billederne…intet at sige, de er bare fantastiske =)
Emilie
9.4.13Tusind tak frøken 😉
Coralie skeer og gafler
9.4.13De ser virkelig rigtig gode ud!
Rosenoisettes
9.4.13Selvom de er lidt for gyldne, er de smukke og giver mig lyst til en tepause 🙂
Claire-tte
10.4.13Holde, Jeg får lyst til at købe hytteost, NU ! Især i scones, det er en meget god idé… Så britisk!
Marie
10.4.13Det giver mig lyst til at nappe en stille og roligt, smuldrer det med fingerspidserne 🙂
Emilie
10.4.13Det var præcis sådan jeg spiste dem !!!
stephatbar
10.4.13Har aldrig prøvet scones.. men hvad spiste jeg i England .. Det giver mig lyst igen 😉
fru. DeYarmond
10.4.13Jeg er jaloux på billederne hver gang ! Det ser godt ud ! Jeg havde også opdaget hytteost i Israel hihi ! Meget flotte scones, det giver dig lyst !
Emilie
10.4.13Ha ha verden er lille !!! Tusind tak frøken 😉
marinesoldater
10.4.13Forhåbentlig kan jeg i weekenden prøve opskriften 🙂
Mama Dine
10.4.13Fristelsen er for stor…. Jeg vil ikke modstå :)))
Smukke billeder (godt jeg virkelig har brug for at ændre omkvædet) og denne lækre opskrift, Her er endnu en opskrift på min to do liste 🙂
Hav en god aften og tak fordi du deler.
Emilie
11.4.13Nej nej nej, skift ikke omkvædet, Jeg sætter altid pris på dine komplimenter ^_^
Tak til dig !
Estelle
11.4.13Dine billeder er så inspirerende ! Og ærgerligt, hvis det ikke er "rigtige" scones, de ser dog flotte ud !
Hav en god dag Emily 🙂
Emilie
11.4.13^_^ tak, du er kro sød
Smuk dag !
veropapiller
13.4.13Disse scones ser forfærdelige ud, Det skal være en lækkerbisken for smagsløgene om morgenen. Hilsen og god weekend. Vero
mispat biograf
5.5.13Scones som ingen anden. Flotte billeder ! Tak og god eftermiddag, med solen