Lezzetli güneşte kurutulmuş domatesli çörekler {vegan – glutensiz}
Voilà une recette qui sent bon l’été (oui ne nous méprenons pas, l’été n’est pas encore fini), le Sud, le soleil, les vacances…. désolée je m’égare ! Aujourd’hui je vous propose de revisiter les scones en version salée, oui par ce que les scones anglais sucrés je pense que vous connaissez tous (le tea time, reçel, la crème…). Ces petits scones salés vont devenir un must have de vos apéros, brunch & ortak, tellement ils sont simples à faire,
et cerise sur le gâteau ils sont sans gluten et vegan !
Si vous êtes adepte des petits-déjeuner salés, bu çörekler tuzlu yoğurtla da harika oluyor, birinin humuslu veya başkası yaymak. Birçoğunuzun buraya glütensiz tarifler için geldiğini biliyorum., Tüm enerjimi tariflerimi geliştirmek ve burada size göndermek için harcıyorum., Umarım beğenirsin tüm kalbimle ! Bence bu gerçekten buralardaki son yaz tarifi, sonra sonbahara geçeceğiz., sararmış yapraklarla, mantar ve kabak ile !
Lezzetli güneşte kurutulmuş domatesli çörekler {vegan – glutensiz}
DÖKÜN 6 ÇÖREKLER
- 150 g pirinç unu
- 50 g karabuğday unu
- 50 g tapyoka nişastası
- 2 yemek kaşığı psyllium + 15 su anahtarı
- 90 ml soya sütü
- 1 kabartma tozu
- 40 g d'huile d'olive
- 10 kurutulmuş domates
- 40 g siyah zeytin
- 30 gr dişli
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 1 iyi bir tutam tuz
- Psyllium ve suyu birlikte karıştırın ve bir kenara koyun.
- bağımsız banyo, kuru malzemeleri (un ve nişasta) karıştırın, maya tuzu ve kekik. Psyllium ve su karışımını ekleyin, zeytin yağı, soya sütü daha sonra hamuru elle veya bir arada tutan homojen bir hamur oluşturmak için bir yaprak ile donatılmış bir mutfak robotunda karıştırın. (gerekirse biraz su veya un ile ayarlayın).
- Daha sonra kuru domatesleri ve zeytinleri ve çam fıstığını hamura ekleyin..
- Fırını önceden 200° ısıtın.
- Hamuru iyi bir iki santimetre üzerine yayın ve küçük bir hardal bardağı büyüklüğünde daireler yapın..
- Pişmek 15-18 dakika.
- Soğumaya bırakın ve tadını çıkarın.
BayanMilonguera
20.9.20Bu tuzlu çörekler harika bir fikir !
Emilie
8.10.20çok teşekkür ederim 😉
Saten
30.1.21tarif için teşekkürler ! Bu hafta sonu brunch için mükemmel olacak 🙂
Tarifte psyllium zorunlu mu yoksa ikame edilebilir mi? ?
şimdiden teşekkürler !
Emilie
30.1.21Süper !
Psyllium esastır, glütensiz unlarda bulunmayan glütenin yerini alır. !