Smoothie figues, chia seeds and coconut milk, « le superfood »

Smoothie figues

Ça n’est pas la première fois que je vous propose un smoothie sur le blog, far from there, mais c’est en tous cas mon premier smoothie figues. J’ai nommé « le superfood », oui car c’est un super smoothie (si si regardez bien, il porte une cape !!!) à base de figues, chia seeds and coconut milk. Et quoi de mieux que ma figue préférée, la figue violette de Soliès pour un joli smoothie tout doux, figue avec laquelle j’avais fait mes toutes premières recettes comme les figues rôties ! Quoi qu’il en soit, je vous conseille absolument de choisir des figues bio ou non traitées, car comme tout se mange dans la figue…

J’ai vraiment adoré la texture que donnent les graines de chia, et les figues se marient à merveille avec le lait de coco. Voilà donc un petit smoothie parfait pour les matins difficiles, avec les cheveux en bataille, les yeux gonflés et à moitié fermés, l’haleine de… (je vous laisse le soin de compléter la liste !!!) !

smoothie figue recette

recette smoothie figue

Smoothie figues, chia seeds and coconut milk, "le superfood"

2014-10-16 14:03:34

Pour 1 glass

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Ingredients

8 figues (ici de la violette de Soliès)
1 tablespoon of chia seeds
25 cl of coconut milk
Vegetable milk (optional)

Preparation

Lavez et coupez les figues en quatre.
Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
Rallongez si besoin avec un peu de lait végétal selon la texture désirée.
Drink fresh.

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