tabule libanês
Eu sei, je n’arrête pas de vous faire des recettes du moyen-orient mais que voulez-vous, le blog est aussi (et surtout) le reflet de notre alimentation du quotidien ! J’avais déjà fait une recette de taboulé classique pour le blog mais j’avoue que le taboulé libanais reste un de mes favoris. Le secret est de couper tous les ingrédients finement et surtout les herbes, afin d’obtenir un résultat parfait !
Le résultat est frais, léger et vraiment parfumé… en bref, un mezzé ou une entrée parfaite pour cet été (quand arriveront les grandes chaleur !!!).
Tudo bem, então se você nunca fez um, Eu o encorajo fortemente a testar !!!
tabule libanês
Ingredientes (derramar 4 pessoas)
- 40 g de bulgur fino
- 1 ramo de salsa de folhas planas
- 1/2 bando de hortelã
- 3 tomates
- 1 cebola fresca
- o suco de 2 limões
- 6 c. para% s. bom azeite
- Sal e pimenta
Descrição
Lave a salsinha e a hortelã, retire os talos e pique finamente.
Pique finamente a cebola.
Corte os tomates em cubos pequenos.
Em uma saladeira, coloque o bulgur com o sumo de limão, azeite depois o resto dos ingredientes.
deixe inchar 30 minutos legais.
Sirva com pão árabe ou salada de folhas que servirão de colheres.
Emilie
Emilie
30.6.13ah é engraçado, sem água para inchar o bulgur, o limão faz o seu trabalho então ! Continue festejando meus olhos, culinária libanesa, eu gosto eu gosto 🙂
Emilie
30.6.13Sim, é a magia do limão 😉 mas precisa de bulgur fino é super importante sob o risco de triturar um pouco sob o dente !!!
obrigada minha linda !
BoopCook
30.6.13delicioso tabule
LadyMilonguera
1.7.13tabule libanês, eu adoro ! o seu me agrada…
Bem vindo a Nadia's
1.7.13esse tabule parece muito bom, miammm
Sandrine | manjericão morango
1.7.13tenho mesmo de experimentar esta receita ! Bulgur na base não sou fã, mas eu acredito que cozido assim, eu poderia muito bem ser seduzido !
FLaure
1.7.13Eu comi um feito por um libanês, uma delícia. Obrigado por trazer de volta esta memória..
Boa semana Flaure
Sabrina de Coco Canela
1.7.13eu tenho que testar ! eu gosto muito de bulgur. Eu vou deixar você saber o mais rápido possível (ou melhor comeu) ^^
galinha-d'angola aix
3.7.13eu amo esse tabule, é maravilhosamente refrescante !
edith
7.7.13Bom demais!
muito fresco!
🙂
tarde
27.7.13Também fiz esta receita hoje e ficou perfeita para refrescar um pouco com esta onda de calor de Grenoble.!
Eu e meus avós adoramos!!
Por outro lado, meu tabule não absorveu todo o suco de limão / azeite mesmo depois de várias horas na geladeira..
vou fazer de novo amanha, Eu poderia adicionar um pouco de semente de bulgur.
Merci !
Emilie
29.7.13obrigado pela observação, Anotei ^-^ Que bom que todos gostaram !!!
tabule
28.5.15Obrigado pela receita !
Mal posso esperar para provar este tabule e também tratar minha boca, não apenas meus olhos !
Além disso, É a primeira vez que vejo uma receita sem água.. Como resultado, Mal posso esperar para experimentar 🙂
Emilie
29.5.15Merci 😉