kayısı turtası {vegan}
Vite, hızlı, hızlı, c’est déjà la fin de la saison des abricots, alors pas d’excuses pour aller en chercher au marché ce week-end et faire cette tarte aux abricots. Avec ses airs de pie (« tourte » pour les novices), elle est ultra simple à réaliser et elle se dévore en moins de deux. Je sais qu’on associe souvent amande et abricot, mais bon là je n’ai pas eu vraiment envie, avec cette tarte aux abricots on a juste le bon goût de l’abricot et le croquant de la pâte, juste ce dont j’avais envie ce jour là ! Prenez de bons abricots, ça fait toute la différence dans cette tarte où ils sont un peu çok fazla les stars !!!
Hadi, on met les mains dans la farine et promis vous ne serez pas dans le pétrin avec cette recette (hahaha… terrible mon jeu de mot, olmayan ?!). Ok je sors !
- 12-15 abricots
- 2 yemek kaşığı şeker kamışı
- 3 cuillères à soupe de flocons de céréales
- HAMUR İÇİN
- 380 g T80 unu
- 180 g bitkisel margarin
- 10 soğuk su cl
- 4 yemek kaşığı tam şeker
- Hamuru elle veya sac takılı bir robotla zımparalayarak hazırlayın., un, şeker ve margarin. Daha sonra suyu yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir macun elde edene kadar çalışın.. Bir top yapın ve soğutun 30 dakika.
- Fırını alttan 200°'ye ısıtın.
- İndir onları 2/3 hamur açmak 4 mm kalınlığında olacak şekilde tart kalıbına bastırın ve fazlalığını üstte bırakın.
- Mettez les abricots coupés en deux, face coupée vers le bas, sur le fond de tarte.
- Kalan hamuru açın ve şeritler halinde kesin. 2 cm genişliğinde ve üstüne güzelce yerleştirin.
- Hamurun kenarlarını çatalla kapatın ve fazlalıkları bıçakla kesin..
- Pastayı serpin 1 yemek kaşığı esmer şeker.
- Pişmek 15 200°'de dakika sonra fırını 170°'ye düşürüp pişmeye bırakın. 30 daha fazla dakika.
Emilie
BoopCook
25.8.15elle est super tentante =)
Emilie
11.9.15Merhamet 😉
Amy
26.8.15Je viens de découvrir ton blog grace à Instagram, et j’aime beaucoup! Les recettes sont sympa et les photos justes superbes! Ayrıca, je te pique cette recette!
Amy,
http://www.foodetcaetera.com
Emilie
11.9.15Oh merci beaucoup Amy pour ce super compliment <3
Sonya
26.8.15je bave devant mon écran! trop belle ta tarte! çav
Emilie
11.9.15Sonya çok teşekkür ederim 😉
lulu | Gurme Yolculuğu
26.8.15Très belle ta tarte aux abricots (et j’aime aussi les faire sans amande pour avoir le bon gout des abricots et le croquant de la pâte!) :-))
Emilie
11.9.15Merci Lulu, oui c’est tellement bon juste comme ça ^-^
Maude
27.8.15Elle a l’air délicieuse! En ce moment entre les pruneaux, les mirabelles, les pêches etc il y a de quoi en faire des déclinaisons.
Emilie
11.9.15Oh ça c’est bien vrai, c’est vraiment la saison des tartes !
Nina
3.9.15Trop belle cette tarte! Et quelle patience d’avoir fait les bandes de pâte entrecroisées dessus! J’ai peu d’espoir de trouver encore des abricots au marché ce weekend mais si jamais il y en a, ils finiront en tarte (ou en crumble. Ou les deux, pourquoi se décider? ^^) Par contre je ne vois pas à quoi servent les flocons de céréales?
Emilie
11.9.15Teşekkürler bayan, oui même si ça reste faisable 😉 Les flocons servent juste à absorber le jus des abricots pour éviter que la pâte ne se détrempe !
Aleksandra Herman
3.9.15Oh wow!! So delicious looking!
Emilie
11.9.15Thanks so much Aleksandra 😉