Тарт с лесными грибами и каштанами {без молока}
Ça y est, c’est la dernière ligne droite avant Noël… Alors je suppose que vous êtes toutes et tous devant les fourneaux/chez le coiffeur/dans les magasins/dans votre canapé bien au chaud… peu importe, ce qui compte aujourd’hui c’est de profiter encore un peu de cette ambiance de Noël. Et moi, je suis encore fidèle au poste (présent mon capitaine !) pour vous proposer une dernière recette, au cas où vous ne sachiez toujours pas quoi faire à manger ou que vous ne soyez subitement plus invité à manger chez belle-maman ! Вуаля, Поэтому я заканчиваю этот праздничный рецепт пирогом с лесными грибами., немного классики по нашим лесам, не очень сложно, но очень хорошо моя маленькая леди ! Рецепт рассчитан на один большой пирог или 8 мини, потому что это также время делать милые вещи !
Ну давай же, сегодня без долгих разговоров (потому что я думаю, что у тебя действительно нет времени читать меня !), но просто мысль для вас всех. Желаю вам счастливого Рождества, мои маленькие волки !
- 400 г смеси лесных грибов
- 200 г очищенных и приготовленных каштанов
- 2 яйца
- 30 ложка овсяных сливок
- 5 ст растительного молока
- 1 зубчик чеснока
- 1 небольшой пучок петрушки
- 1 филе д'юиль д'олив
- Соль и перец
- ДЛЯ ТЕСТА
- 220 г цельнозерновой муки
- 4 cl нейтральное растительное масло (здесь дезодорированный подсолнух)
- 1 яйцо
- 5 ложки холодной воды
- 1 г де сел
- Начнем с приготовления теста, для этого насыпьте муку в миску, сделать углубление и добавить яйцо и масло. Замесите тесто вручную или в кухонном комбайне, снабженном противнем, затем постепенно добавляйте воду по мере необходимости.. Сформировать красивый гладкий шар.
- Раскатать тесто на 3-4 мм толщиной затемнить в форме для пирога и выровнять края.
- Разогрейте духовку до 200°.
- Очистите грибы, затем положите их в сковороду с каплей оливкового масла и измельченным зубчиком чеснока.. вернуть 5 минут на сильном огне.
- Добавьте каштаны и нарезанную петрушку, приправить, затем залить тесто.
- Подготовьте форму для пирогов, для этого взбейте яйца в омлет, затем добавьте сливки и растительное молоко. Соль, перца затем залить грибы.
- Выпекать 30-35 минуты.
Еще одно счастливое Рождество !
Эмили
Мюриэль
24.12.14Миа Миа …Спасибо за эти замечательные рецепты.,
и счастливого Рождества !
Эмили
25.12.14Спасибо, Мунетт, это очаровательно ♡
зеленая папайя
26.12.14Этот пирог выглядит аппетитно! А картинки красивые. 🙂
Эмили
31.12.14спасибо большое моя красавица, это трогает меня 😉
карабистуй
26.12.14Большое спасибо за все эти прекрасные рецепты, которые вы нам предлагаете, и поздравления с вашими еще более красивыми фотографиями. ! И счастливого Рождества !!
Эмили
31.12.14Так что большое спасибо Майта за все эти комплименты, с Новым Годом !
Сесилекукс
27.12.14ммм слишком хорошо. И так детокс после этих праздничных блюд !
Эмили
31.12.14Ах, да, это правда, что мы всегда склонны переедать !!!
Софи
1.2.16Мы видим, что вы заботитесь о фотографиях, выбранных для иллюстрации этих рецептов, которые кажутся вкусными.. Молодец и спасибо !
Эмили
28.2.16Большое спасибо Софи за комплименты 😉