Himbeer-Rhabarber-Tarte {ohne Milch}

Tarte aux framboises

Oui je sais encore une tartenon je ne suis pas mono-maniaque des tartes mais que voulez-vous, je trouve que c’est un bon moyen de profitez des fruits de saison. et cette fois c’est au tour des framboises et de la rhubarbe de passer à la casserole im Ofen. Framboise et rhubarbe c’est vraiment un mélange que j’adore (même si fraise-rhubarbe est plus connu) alors en tarte… Ohnehin, cette tarte c’est juste le mélange de deux fruits que j’adore et qui se trouve en abondance dans le jardin de montagne de mes parents, Ich muss sagen, dass sie im Sommer einer meiner Lieblingslieferanten für Obst und Gemüse sind !

Also lasst uns einen Himbeerkuchen essen, einfach, gut und dumm, Ich bin mir sicher, dass es perfekt für den kleinen Snack sein wird, den Sie dieses Wochenende zubereiten wollten… quoi, kein Snack in Sicht ?! Dann muss das behoben werden !

tarte aux framboises

Recette tarte aux framboises

Himbeer-Rhabarber-Tarte {ohne Milch}
Für einen Kuchen
Zu drucken
Zutaten
  1. 250 g Himbeeren
  2. 6-7 Rhabarberstiele
  3. 120 g gemahlene Mandeln
  4. 100 g Rohrzucker
  5. FÜR DEN TEIG
  6. 250 g Roggenmehl
  7. Ein Ei
  8. 125 g Pflanzenmargarine
  9. 60 g Rohrzucker
  10. 1 Prise Salz
Vorbereitung
  1. Bereiten Sie den Teig vor, Gießen Sie dazu das Mehl ein, Zucker und Salz in eine Salatschüssel geben, dann die Margarine in Stücken dazugeben. Den Teig mit den Fingerspitzen schleifen und dann das Ei hinzufügen. Mischen, bis eine glatte Paste entsteht. Eine Kugel formen und kalt stellen 1 Stunde.
  2. Den Teig darauf verteilen 4 mm, dann in einer Kuchenform abdunkeln.
  3. Ofen auf 180° vorheizen.
  4. Mischen Sie die Hälfte des Zuckers und das Mandelpulver und verteilen Sie die Mischung dann auf dem Teig.
  5. Geben Sie die Himbeeren und dann die zuvor geschälten Rhabarberstangen hinzu.
  6. Den restlichen Zucker darüber geben.
  7. Backen 25-30 Protokoll.
  8. Mit ein paar frischen Himbeeren und Puderzucker dekorieren.
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  tarte aux framboises

tarte aux framboises

 Emilie

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13 Kommentare
  • Muriel
    16.9.14

    J’ liebt Rhabarber und mein Mann liebt Himbeeren, dann wir beide, Dieser hervorragende Kuchen wird nicht lange haltbar sein ! …

  • Mmm! schöner Kuchen! Es ist sehr hübsch anzusehen!

  • Galou
    16.9.14

    Dein Rezept ist sehr gut. Ich gehe morgen nach Hause und habe meine Rhabarberstange, die riesig ist, und meine Himbeeren, die alles geben. Geh zoup, Ich mache es am Donnerstagabend 😉

    • Emilie
      20.9.14

      Ich hoffe, dir hat der Kuchen Galou gefallen 😉 Küsschen

  • BoopCook
    16.9.14

    Sie muss wirklich gut sein ! ;P

    • Emilie
      20.9.14

      Oh ja, das bestätige ich und es ist so einfach zu genießen !

  • samtrot
    16.9.14

    Nicht schlecht dieser Kuchen! Auf jeden Fall, Sie ist schön!
    Danke Emily!

  • NoémieCooking
    17.9.14

    Die Kombination aus Rhabarber und Himbeere muss noch besser sein als die Erdbeere, der Kuchen sieht so gut aus ! 🙂

    • Emilie
      20.9.14

      Ja, es ist super, Es ist wirklich meine Lieblingshochzeit !
      Danke Naomi ^-^