pastel de ciruela
Les dernières prunes sont encore sur les étales des marchands alors je vous propose une dernière recette avec ce fruit que j’aime tant en cette saison, une tarte aux prunes d’automne. Une bonne base de pâte sucrée, un peu de poudre d’amandes et simplement de superbes prunes = une bonne tarte pour vous régaler avec votre tasse de thé… alors ça donne envie ?!
Une jolie recette que vous pourrez bien sûr faire avec des quetsches pendant la saison !
pastel de ciruela
Ingredientes (por un pastel)
- Une quinzaine de prunes (type prune d’enté)
- 60 azúcar de caña
- 60 g de almendra entera en polvo
- 1 sachet de sucre vanillé ou un peu de cannelle en poudre
Para la masa dulce
- 250 gramos de harina
- 125 g de mantequilla
- 75 azúcar de caña
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
Descripción
Para preparar tu masa dulce, trabajar la mantequilla y el azúcar a mano para que la mantequilla se convierta en “ungüento”. Luego agrega el huevo entero y vuelve a trabajar la mezcla.. Agrega la harina y la sal de una vez y mezcla hasta obtener una masa suave..
Formar una bola y refrigerar. 1 hora.
Precalentar el horno a 180°.
Extiende la masa sobre la superficie de trabajo y colócala en un molde. Alise los bordes con un cuchillo si es necesario..
Mezclar la almendra en polvo y el azúcar y colocar la mezcla sobre la masa..
Lavar y cortar la fruta en cuartos..
Disposez les quartiers de fruits debout sur la pâte pour former des pétales.
Saupoudrez les fruits de sucre vanillé ou d’un peu de cannelle.
Hornear 35 min.
Emilia
parchecath
1.11.12délicieuse tarte aux quetsches, gracias chicas
Emilia
1.11.12Merci 😀
Emilia
1.11.12ñam, trop beau !
Emilia
1.11.12muchas gracias emily !
ladymilonguera
1.11.12C’est une bien belle tarte que tu nous proposes là !
Emilia
1.11.12Oh merci Ladymilonguera 😉
cocinaparadise
1.11.12Une tarte bien réconfortante et de de jolies images
Buenas tardes
valeria.
Emilia
1.11.12Merci Valérie pour tes ptits mots !
Buenas tardes ati también !
Albahaca Fresa
1.11.12AAAAh c’est trop injuste de nous faire ça ! La dernière photo m’a carrément achevée…
2 solutions
1/ j’habille les 2 monstres qui hurlent derrière moi et on va cueillir (acheter) des prunes !
2/ Je me console avec le délicieux foie gras que j’ai fait samedi dernier
Elle a juste l’air incroyablement bonne et c’est là que le virtuel révèle toutes ses limites !
Des bisous pour vous
Emilia
1.11.12Jajaja, j’ai bien rigolé en lisant ton ptit message !!!
J’espère que tu arrivera à retenir tes loulous et je suis sûre que ce (merveilleux) foie gras va vous consolé, merci c’est moi qui bave d’envie maintenant !!!
besos mi hermosa.
María
1.11.12Muy bonito, j’ai justement une recette de tarte aux prunes qui m’attend pour demain. :pag
Emilia
1.11.12gracias maría, hâte de voir ça !!!
délice d'orient
1.11.12Les photos nous mettent tout de suite en appétit, bravo et bonne soirée à vous deux
Emilia
1.11.12Merci beaucoup Délice d’orient 😉
Buenas noches a usted !
BoopCocinar
2.11.12humm elle doit être divine !
Emilia
2.11.12Confirmo !!!
Sotis
2.11.12alléchante cette tarte!!
lolotte
2.11.12Il faut encore profiter des derniers fruits d’été.. cette tarte est parfaite
Emilia
3.11.12Oh que oui avant de passer aux mandarines et autres fruits d’hiver !!!
Gracias ;-D
hermano (@kakouech)
3.11.12quelle belle tarte, espléndido
Chocociframboise
5.11.12esta tarta es muy hermosa ! Elle doit être très gourmande !
Emilia
5.11.12sí, confirmo, nos encantó !!!
Merci Chocociframboise
gallina de guinea de aix
6.11.12Comme fraise basilic, la dernière photo m’a achevée. On dirait que le soleil vient caresser la tarte, c’est inhumain un truc pareil !
Emilia
6.11.12J’avoue, je plaide coupable !!! 😉
Ravie que cette tarte vous fasse de l’oeil !