Tarta completa de escarola y cebolla {vegano}

Tarte complète aux endives et aux oignons

Les tartes salées c’est un peu ma botte secrète pour déguster un repas rapide et savoureux. Servies avec une bonne salade composée, elles sont la clé d’un repas équilibré sans trop de préparation. Bah oui parce qu’on va quand même pas passé toute notre vie en cuisine (même si on aime ça ! ) !!!

En plus il n’y a que des bonnes choses et en version vegan, pues sí, c’est bon pour nous alors régalez-vous !

Tarte complète aux endives et aux oignons

Tarte complète aux endives et aux oignons

Y usted, quelle est votre botte secrète pour des repas rapides et équilibrés ?!

Tarta completa de escarola y cebolla {vegano}

Ingredientes

  • 3 endibia
  • 3 cebollas
  • 1 C. a s. semillas de comino
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Sal y pimienta

Para toda la masa

  • 150 g de harina integral
  • 50 copos de avena
  • 5 C. a s. agua
  • 4 C. a s. aceite de oliva
  • 1 pizca de sal

Descripción

preparar la masa, pour cela mélangez ensemble les ingrédients secs puis ajoutez l’huile d’olive. Lije la masa con las yemas de los dedos y luego agregue el agua gradualmente.. Trabajar la masa hasta formar una mezcla homogénea.. deje reposar 1 hora.

Lavar y cortar las endibias en tiras y luego picar finamente la cebolla..

Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén y añadir las endibias., cebollas y semillas de comino. Dejar sudar a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, revolviendo frecuentemente;

Precalentar el horno desde abajo a 200°.

Extender la masa sobre 4 mm de espesor luego agregar la mezcla de escarola, cebolla encima.

Hornear 25-30 minutos.

Tarte complète aux endives et aux oignons

Tarte complète aux endives et aux oignons

buen pastel (caliente o frio )!

Emilia

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27 Comentarios
  • olivia
    15.4.13

    Tu pastel se ve delicioso, con muchos buenos ingredientes !
    Besos

  • Súper!

  • Campeón
    15.4.13

    una receta muy rica y tus fotos son geniales!!!
    negocio

  • cidra rosa
    15.4.13

    Me encantan las endibias cocidas., me encanta la cebolla, este pastel esta hecho para mi!

  • ladymilonguera
    15.4.13

    Una tarta original que me gustaría probar…

  • Céline {A&CN}
    15.4.13

    Llevar, un consejo secreto como el mio! Me gusta mucho esta tarta, perfecto para este cambio de estación…

  • María
    15.4.13

    También aquí la tarta salada es la cura para todo 🙂

  • ¡Dios mío, esta tarta tiene buena pinta! !!!!

  • Estela
    15.4.13

    Una tarta de escarola… nunca lo hubiera pensado. Pero tus fotos me dan muchas ganas., Tomaré nota de esto y lo probaré..
    Me sorprendes muy a menudo Émilie !!
    Que tengas una linda tarde 🙂

    • Emilia
      15.4.13

      Ay muchas gracias señorita por sus elogios 😉
      Besos

  • BoopCocinar
    15.4.13

    debe ser absolutamente delicioso, Me encanta la masa =P

  • Y
    15.4.13

    Un pastel como a mí me gustan!

  • El limón
    15.4.13

    Que tarta tan hermosa !

  • Lolotte
    16.4.13

    humm elel esta tarta me parece deliciosa! Para intentarlo urgentemente!

  • maillan
    16.4.13

    Descubrí tu blog hace unos días.…que placer!
    Un regalo para la vista y seguramente pronto para el paladar.!
    Bravo! y gracias! Melodía

    • Emilia
      16.4.13

      Muchas gracias Maillan por tus elogios 😀

  • Oh, sí, esta mezcla de cebolla y escarola es genial., y esta masa de avena me tienta más que más ! Me encanta el lado "tarta fina", Me parece perfecto para un aperitivo y además tengo todo lo que necesito en casa 😀

    • Emilia
      16.4.13

      Te confirmo, es hambriento como nada !!! Gracias mi hermosa 😉

  • Regaliz
    16.4.13

    Me gusta mucho, tengo endibias en la nevera, No hay ideas puras para comer esta noche., Creo que me acabas de convencer :)

  • tamborix
    20.4.13

    Gran receta, Estoy probando esta noche – cambiará mi (muy bueno pero repetitivo) tatin de escarola ! Veredicto mañana !

  • tamborix
    21.4.13

    Probado como se esperaba y… largement approuvée ! Gracias por esta receta !

  • BirdsloveCherry
    18.2.14

    Oh, voilà j’ai enfin pris le temps de tester cette recette et c’est un délice!
    Je l’ai mis en ligne sur mon blog avec un lien vers votre site si ça peut vous intéresser 🙂
    http://birdslovecherry.blogspot.fr/2014/02/jolie-recette-tarte-complete-aux-endives.html

    • Emilia
      19.2.14

      muchas gracias, ça nous fait très plaisir que tu ai testé et approuvé !!!