Feine Tarte mit zwei Rüben, mit Ziegenkäse und Haselnüssen
La betterave est sûrement l’un de mes légumes d’automne-hiver préféré, alors quand j’ai trouvé au marché bio de la betterave crapaudine (ma préférée !), j’ai dévalisé le stand (enfin pas tout à fait quand même !) ! La betterave crapaudine est une betterave de forme allongée que je vous avais déjà présentée ic simplement en salade. J’ai choisi d’associer la betterave crapaudine à la très élégante betterave chioggia pour apporter du croquant en l’ajoutant cru après cuisson.
Heute wollte ich eine delikate Torte für eine leckere und leichte Mahlzeit nach dem Sport, alles begleitet von einem guten Salat, das ist alles.
Und du, die Rote Bete, die du magst ?!
Feine Rote-Bete-Tarte, mit Ziegenkäse und Haselnüssen
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 5-6 Rüben
- 1 frischer Ziegenkäse
- 1/2 besser Chioggia
- Eine Handvoll Haselnüsse
- Ein Schuss Haselnussöl
- Blume aus Salz
Beschreibung
Die Rüben waschen und in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten kochen 15-20 Mindest, es hängt alles von ihrer Größe ab (Sie sollten problemlos ein Messer hineinstecken können). Abkühlen lassen, schälen und dann der Länge nach vierteln..
Ofen auf 200° vorheizen.
Den Teig darauf absenken 2-3 mm, was ihm eine rechteckige Form verleiht.
Die geschnittenen Rüben zum Teig geben, zerbröckelter Ziegenkäse und zerstoßene Haselnüsse. Alles mit etwas Haselnussöl beträufeln und in den Ofen stellen. 20 Mindest.
In der Zwischenzeit die Chioggia-Rüben in Julienne-Streifen schneiden. Vor dem Servieren hinzufügen.
Heiß servieren mit einem guten Salat.
Emilie
Kochparadies
20.1.13Appetitliche Interpretation
Schönen Abend
Valerie.
GenussundAusgeglichenheit
20.1.13Sehr gute Idee, Rüben für einen Kuchen zu kochen.
ladymilonguera
20.1.13Diese Torte ist originell, Mir gefällt es !
Lotte
20.1.13Und wenn wir keine Rote Bete finden, Wir können es durch einen Klassiker ersetzen? Weil mich dieses Rezept wirklich anspricht.
Emilie
21.1.13Ja, Sie können klassische Rote Bete verwenden !
Danke meine Schöne 😉
Natalie
20.1.13Immer so schöne Fotos !
Guten Abend
Branche
Laura_Cookie
21.1.13Ich liebe diese Mischung und habe sie auch in einer Pizza mit dünnem Boden probiert. http://delicescookies.canalblog.com/archives/2012/11/26/25660380.html und es ist wirklich lecker!
Deine Fotos sind großartig!
Guten Abend
Küsse
Emilie
21.1.13Oh ja, dein Rezept ist großartig !
Danke Miss 😉
BoopCook
21.1.13Sie muss sehr gut sein, Die rustikale Seite gefällt mir sehr gut ;D
Bisouus
Lili
21.1.13Hallo Schöne !! Was für ein Genuss diese feine Torte ist, bei Ihnen vor Ort, kein Zweifel, wir haben Spaß !!! 🙂 Ich sende dir dicke Küsschen und wünsche dir eine tolle Woche !! 😀 xx
Emilie
21.1.13Danke Lili, Es ist wahr, wir essen nicht allzu schlecht, aber genau wie zu Hause 😀
Küsschen Küsschen und auch eine schöne Woche !
Julia
21.1.13Sehr gute Idee, rohe und gekochte Rüben zu kombinieren, Diese Torte lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen !
Ich mag dieses Gemüse wirklich und in einer rohen Version., kleine Stücke in einem Salat, es ist köstlich !
Koralle
21.1.13Ich bin kein besonderer Fan von Rüben., es sei denn, es ist so (sehr) gut gekocht, Und da wecken Sie ganz offensichtlich den Wunsch, in diesen Kuchen zu beißen ! Küsse !!!!
Estelle
21.1.13Ich bin sprachlos vor deinem Kuchen, Emilie ! Ein Kunstwerk, deren Zutaten mir allen besser gefallen als den anderen.
Guten Tag, Küsse 🙂
al's Küche
21.1.13es muss großartig sein!!
lustvoll
21.1.13tolle Idee!
Wow
21.1.13eine hübsche und sehr verlockende dünne Torte voller Farben und guter Dinge !
Erdbeer-Basilikum
21.1.13Es ist so hübsch wie alles andere und außerdem habe ich die Crapaudine-Rote Bete entdeckt, die ich nicht kannte ! Ergebnis: ein supergrafischer Kuchen
Iza de GourmandIz
22.1.13Vielen Dank an die Titelseite von HC für diese sehr hübsche Torte, Ich entdecke Ihr schönes Abenteuer und Ihre kulinarische Welt; du hast völlig recht, Es gibt nie zu viele von euch, um einen Blog zu führen…Ich werde zweifellos wiederkommen, um zwischen Ihren Kreationen zu schlendern. bis bald!
Emilie
23.1.13Vielen Dank, Iza, Willkommen in unserem Zuhause 😀
Emilie
23.1.13danke Mädchen, Ich glaube nicht, dass dir Rote Bete so gut schmeckt, betterave power !!!