tarta primavera de verduras
Rien de plus réjouissant que des jolies bottes de légumes nouveaux qui fleurissent sur les étals des marchés. Bah oui c’est le printemps et accessoirement bientôt l’été et c’est l’occasion de se faire plaisir avec tous ces beaux légumes. Une tarte fine tout simplement et des légumes tout juste glacés pour un résultat croquant…
Choisissez une pâte feuilletée de bonne qualité, votre tarte n’en sera que meilleure !!!
A déguster avec pourquoi pas un bon fromage de chèvre frais.
tarta primavera de verduras
Ingredientes
- 1 rollo de hojaldre
- 1/2 botte de petits navets nouveaux
- 1/2 manojo de cebollas frescas
- 4 zanahorias baby
- 8 rábano
- 50 g de mantequilla
- 1 una pizca de azúcar
- 1/2 manojo de cebolletas
- Semillas de girasol, calabaza…
- Sal y pimienta
Descripción
Precalentar el horno a 180°.
Extender el hojaldre y pincharlo.. Hornear 15 minutos luego reservar.
Lavar las verduras y cortarlas bien y variar los volúmenes.. Guarde los rábanos y los grelos..
Poner las verduras en una sartén con la mantequilla., pizca de azúcar, vendes, pimienta y agua hasta la mitad. Cubrir la superficie con una hoja de papel pergamino del tamaño de la sartén.. dejar cocer a fuego lento 15 minutos.
Poner las tapas a un lado con un chorrito de aceite de oliva en una sartén y simplemente saltearlas..
Picar las cebolletas y tostar las semillas..
Coloque la parte superior en el fondo de la masa y luego las verduras.. Poner encima el cebollino y las semillas..
Servir inmediatamente.
Emilia
Co
19.6.13Queda realmente muy apetecible con todas estas preciosas verduras.!
MarÃa / Magdalenas y plumas de avestruz
19.6.13Una receta muy bonita, tan pronto como encuentre buenas verduras, Lo intento 🙂
Regaliz
19.6.13Muy bonita tu tarta y muy apetecible. !
isma
19.6.13Una presentación que sorprende…
sandrina | Albahaca Fresa
19.6.13Bonito como todo este pequeño pastel., para mi que sigue sin hombre esta noche, Me entregarán una pequeña parte. !
Besos chicas
nat
19.6.13Con todas estas buenas verduritas, Me gusta mucho esta tarta !! besos
coralie
20.6.13Que bonita esta tarta?, muy colorido también ! Por otro lado me quedará con una masa muy quebradiza :)
Emilia
20.6.13Gracias señorita 🙂 Pero dÃgame ¿tiene dolor de muelas en este momento? ?!
BoopCocinar
20.6.13que esta tarta debe estar buena =)
Lolotte
20.6.13guau me encanta! hay muchas posibilidades de que lo intente!
Vaya
20.6.13Qué bonita está esta tarta tan rica llena de verduras. !
argón
21.6.13Muy rica esta tartita llena de colores ! Bravo !
Estela
22.6.13Que tarta tan magnifica ! Con todas estas verduras de primavera mmm !! 😀
peludito
26.6.13Se ve deliciosa! Normalmente lo que quiero en esta época del año.. Y luego tus fotos son muy apetecibles.. Bravo!